《養生堂》百草傳奇話人參(視頻)

《百草傳奇話人參－1》人參、野山參、種植人參、林下參 -- 2012-12-13

專家：金世元 中華中醫學會終身理事 國家級非物質文化遺產“中藥炮製技術”代表性傳承人 首都國醫名師 國家食品藥品監督管理局國家基本藥物評審專家
翟勝利 北京積水潭醫院主任藥師 金世元教授學術繼承人 國家非處方藥遴選專家。
金世元，人稱“國藥大師”。有人說，金老有一雙火眼金睛，藥材往金老麵前一放，金老就靠一雙眼睛就能分辨出藥材的名字、產地、優劣，所以，業內人都叫金老“活藥典”。金老從事中藥事業72年，2008年獲“首都國醫名師”稱號，是我國第一批國家級非物質文化遺產“中藥炮製技術”項目代表性傳承人。金老攜弟子翟勝利做客《養生堂》，解開國藥的秘密。
人參是我國非常名貴的藥材之一。它對人體具有滋補強壯的作用，對於很多虛弱性疾病的防治效果十分顯著，堪稱補益類的代表藥物，因此它享有“中藥之王”的稱號。

《百草傳奇話人參－1》

《百草傳奇話人參－2》園參、紅參、生曬參、糖參、西洋參、黨參、太子參 -- 2012-12-14

本期專家：金世元，翟勝利。有的人吃人參會上火。金老提示服用人參需注意三點：一是用量；二是對象，年輕人、兒童身體比較強壯的就沒有必要吃人參；三是季節，一般人參適合春天和冬季進補。還有，黨參、太子參都不屬於人參，也不能代替人參。黨參主要補的是肺氣和脾氣，而人參補的是五髒的氣。西洋參是涼性的，吃了不容易上火，一年四季都適合。有一個簡便方是用西洋參、麥冬、胖大海三味放在一起泡水喝，可以解除疲勞、補氣，對咽喉也有好處。

《百草傳奇話人參－2》