韓國鹹菜小土豆（原作者OregonRain）

最近對做泡菜大感興趣，已經做了一大瓶等著鹽水發酸。又看到“私房小菜”的OregonRain貼上做韓國鹹菜小土豆的方法，喜歡得不得了，搬來自己的貓窩收藏。原地址如下：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=793235
下麵是轉的做法：小土豆洗淨，加水，花椒，八角，鹽，辣椒，醬油，糖少許，煮20分鍾左右，冷卻，冰箱冷藏24小時即可食用。（OregonRain的小貼士：鹽要多放因為是鹹菜，一定要加糖來提味，涼後裝瓶，冷藏保存。）