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隔離雜記(10):一日三餐、文體愛好和遠方

(2020-03-30 10:56:53) 下一個



音樂:《藍色多瑙河圓舞曲》


1.小倆口的一日三餐

民以食為天,尤其對於喜歡琢磨廚藝的女兒來說;居家工作和隔離期間的一日三餐成了她不斷嚐試的時機,女兒女婿小倆口的飲食有滋有味(以下菜肴皆為女兒自己做的)。

照片1: 現烙的自製蕎麥餅。

照片2: 自配的中西餐混搭的早中餐(brunch)。淮揚點心是從中國超市買的成品,不過,女兒自己也會做饅頭和蒸包子。

照片3: 自做的一道日式料理。

照片4-5: 自做的中式料理,包括麻婆豆腐。

當我評論女兒女婿一日三餐蔬菜和水果太少時,女兒回答:“我們每天當然吃許多蔬菜和水果,我隻是與你們分享一些我的新嚐試呀”:-)))。


2.老倆口的大蒜故事

自從我家領導讀到大蒜的有效成分大蒜辣素具有抗菌抗病毒的作用,在這疫情期間,我和他的一日三餐至少有一餐與大蒜相關;於是有了我們夫婦與親家夫婦以下的微信對話。

我:自從LM讀到大蒜和洋蔥具有抗病毒作用,不管這樣的信息是否正確,他就要求並做到幾乎每樣菜裏都有大蒜;不是煮熟的大蒜,而是切得很細的生大蒜,奇辣無比,難吃極了[Awkward][Awkward][Awkward]。另外,他買了一大袋洋蔥,每隔一天吃一頓洋蔥[Sob][Sob][Sob]。這可惡的COVID-19真坑人呀[Angry][Angry][Angry]。

親家母:我們也開始吃生大蒜,LS把大蒜切碎後,用醬油泡一會兒,似乎不那麽辣了。你們試試看。

我:謝謝好建議,明天立即執行。

親家公:搗蒜臼可以把蒜搗爛,且裏麵的汁擠壓出來,切碎則不易產生這種效果。山東人在搗之前,要對臼裏放不少的鹽,這樣搗出來的蒜,辣味減少,同時,有額外的香味。。。放醬油也可以。

我:謝謝分享這些好方法[ThumbsUp][ThumbsUp][ThumbsUp],明天就試。平常我是將切碎的蒜放在菜裏煮熟了一起吃,LM說他在網上讀到煮熟的蒜就沒有效果了。

LM:謝謝親家公的建議[ThumbsUp]。現在生吃大蒜還有一個好處一有助於與其他人keep social distance [Grin]。

照片6: 聽取了親家夫婦的建議,我用醬油浸泡切碎的生蒜,確實減少了辛辣刺激和蒜味,真是一個好方法。

照片7: 一位好友轉發來的這張圖片部分描述了我的現狀:-(((。昨天讀到網友borisg 發的帖“呆在家最重要的事情是不要發胖”,我的回複是:“‘不要發胖!’是我先生的目標;而我的目標比較現實,體重增加控製在3-5磅之內,取決於居家隔離的時間長短。”

照片8: 與好友CW分享居家隔離期間體重增加的沮喪時,她轉發來這張圖片,我頓時感覺好了一些:-)))。


3. 文體愛好和遠方

照片9-11:先生在周末練習繪畫速寫。我曾經不是太喜歡讀魯迅的文章,覺得他的文雖然深刻,但帶著刻薄,少了溫馨;然而,隨著我的閱曆的增加,尤其觀看這幾年已經發生和正在發生的,我不得不佩服他的犀利。

照片12-13:昨天在家裏健身房的跑步機上完成305公裏TIR接力賽我的最後一棒距離。先生一邊用手機為我拍照,一邊不解地說:“以前在家跑步不拍照,為什麽今天要拍?並且還穿上了你們飛姐隊服。”我耐心地解釋說:“TIR接力賽因為疫情不能在這個周末按時舉辦了,但隊友們紛紛獨立跑自己的那3棒,隊長Mary建議大家穿隊服跑,留個紀念”(《隔離雜記(9):305公裏接力賽》)。接著,我微笑著對先生說“要拍出最佳形象哦”。先生一麵拍,一麵微笑著說:“嗨,要求還挺高”:-)))。

照片14: 昨天,我一邊跑步一邊欣賞著我的親家母和一位在文學城世界風情論壇認識的網友toLife轉發的在網上免費觀看俄羅斯大劇院芭蕾舞演出;這是她們發的連接,非常感謝!

照片15-17:親家母和網友oLife轉發給我們的芭蕾舞演出信息使我想起一位生活中的好友ML二周多前轉發來的在網上免費觀看奧地利國家歌劇院歌劇演出信息。

照片18-19:好友ML轉發來的信息使我想起4個多月前與女兒女婿在德國和奧地利的感恩節休假之旅,包括在坐落於維也納老城環形大道上的奧地利國家歌劇院觀賞莫紮特的著名歌劇《唐璜》(Don Giovanni)。

照片20:在去年11月份第三次重返維也納的行程,我多次沿著藍色的多瑙河長跑。祈禱疫情早日在全球被控製和消除!!

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評論
廣陵曉陽 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :

謝謝老朋友無法弄妹妹。祝平安!
無法弄 回複 悄悄話 這個不錯,邊鍛煉邊看電視,不耽誤時間
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