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隔離雜記（10）：一日三餐、文體愛好和遠方

(2020-03-30 10:56:53) 下一個

音樂：《藍色多瑙河圓舞曲》

1.小倆口的一日三餐

民以食為天，尤其對於喜歡琢磨廚藝的女兒來說；居家工作和隔離期間的一日三餐成了她不斷嚐試的時機，女兒女婿小倆口的飲食有滋有味（以下菜肴皆為女兒自己做的）。

照片1: 現烙的自製蕎麥餅。

照片2: 自配的中西餐混搭的早中餐（brunch）。淮揚點心是從中國超市買的成品，不過，女兒自己也會做饅頭和蒸包子。

照片3: 自做的一道日式料理。

照片4-5: 自做的中式料理，包括麻婆豆腐。

當我評論女兒女婿一日三餐蔬菜和水果太少時，女兒回答：“我們每天當然吃許多蔬菜和水果，我隻是與你們分享一些我的新嚐試呀”：-）））。

2.老倆口的大蒜故事

自從我家領導讀到大蒜的有效成分大蒜辣素具有抗菌抗病毒的作用，在這疫情期間，我和他的一日三餐至少有一餐與大蒜相關；於是有了我們夫婦與親家夫婦以下的微信對話。

我：自從LM讀到大蒜和洋蔥具有抗病毒作用，不管這樣的信息是否正確，他就要求並做到幾乎每樣菜裏都有大蒜；不是煮熟的大蒜，而是切得很細的生大蒜，奇辣無比，難吃極了[Awkward][Awkward][Awkward]。另外，他買了一大袋洋蔥，每隔一天吃一頓洋蔥[Sob][Sob][Sob]。這可惡的COVID-19真坑人呀[Angry][Angry][Angry]。

親家母：我們也開始吃生大蒜，LS把大蒜切碎後，用醬油泡一會兒，似乎不那麽辣了。你們試試看。

我：謝謝好建議，明天立即執行。

親家公：搗蒜臼可以把蒜搗爛，且裏麵的汁擠壓出來，切碎則不易產生這種效果。山東人在搗之前，要對臼裏放不少的鹽，這樣搗出來的蒜，辣味減少，同時，有額外的香味。。。放醬油也可以。

我：謝謝分享這些好方法[ThumbsUp][ThumbsUp][ThumbsUp]，明天就試。平常我是將切碎的蒜放在菜裏煮熟了一起吃，LM說他在網上讀到煮熟的蒜就沒有效果了。

LM：謝謝親家公的建議[ThumbsUp]。現在生吃大蒜還有一個好處一有助於與其他人keep social distance [Grin]。

照片6: 聽取了親家夫婦的建議，我用醬油浸泡切碎的生蒜，確實減少了辛辣刺激和蒜味，真是一個好方法。

照片7: 一位好友轉發來的這張圖片部分描述了我的現狀：-（（（。昨天讀到網友borisg 發的帖“呆在家最重要的事情是不要發胖”，我的回複是：“‘不要發胖！’是我先生的目標；而我的目標比較現實，體重增加控製在3-5磅之內，取決於居家隔離的時間長短。”

照片8: 與好友CW分享居家隔離期間體重增加的沮喪時，她轉發來這張圖片，我頓時感覺好了一些：-）））。

3. 文體愛好和遠方

照片9-11：先生在周末練習繪畫速寫。我曾經不是太喜歡讀魯迅的文章，覺得他的文雖然深刻，但帶著刻薄，少了溫馨；然而，隨著我的閱曆的增加，尤其觀看這幾年已經發生和正在發生的，我不得不佩服他的犀利。

照片12-13：昨天在家裏健身房的跑步機上完成305公裏TIR接力賽我的最後一棒距離。先生一邊用手機為我拍照，一邊不解地說：“以前在家跑步不拍照，為什麽今天要拍？並且還穿上了你們飛姐隊服。”我耐心地解釋說：“TIR接力賽因為疫情不能在這個周末按時舉辦了，但隊友們紛紛獨立跑自己的那3棒，隊長Mary建議大家穿隊服跑，留個紀念”（《隔離雜記（9）：305公裏接力賽》）。接著，我微笑著對先生說“要拍出最佳形象哦”。先生一麵拍，一麵微笑著說：“嗨，要求還挺高”：-）））。