日本拉麵

對米粉湯麵向來情有獨鍾，最近翻了翻鈴木京香的人氣女神 - 拉麵食遊記，看到裏麵的豆芽拉麵，西紅柿拉麵，很親切的感覺。

GTA日本拉麵店不少，店麵普遍都小，特別是市中心的拉麵店，一個吧台外加幾張桌子，最多也就20多個位置，用餐時間經常看到門口大排長龍，第一次看到不明就裏，還以為這家餐館有多美味呢。這樣的設計，不知道是店家玩饑餓銷售，還是因為店小經營風險更可控，或許兩者兼而有之吧。

GTA自然也有不少日本拉麵的愛好者，網上這個排名那個推薦的，零零星星吃了幾家，從賣相來說，拉麵突顯了日本人做事認真細致，追求完美的特點，一碗手工拉麵配上溏心蛋，叉燒，魚餅，筍幹，海苔和青菜，看著賞心悅目，從味道上說，沒有太大的驚喜，隻有一家拉麵店印象比較深，從分量上來說，大部分拉麵店的拉麵分量能讓人保持美好的身材。

羅羅嗦嗦了那麽多，隻找到這幾張拉麵小食圖，就是我印象最深的那家，將就看吧。

豚骨拉麵 （Tonkotsu Ramen)

王中王拉麵 (The king of kings Ramen)

章魚燒 (Takoyaki)