看《後廚》

多少年沒看過中國電視劇了？日子荏苒得飛快。前幾天看了一部電視劇---《後廚》，也不知道是那一年拍的？一見劇名裏有廚，我就點開看看。電視劇一看演員，二看故事，三聽台詞。男女主角是海清和小沈陽演的，倆人說不上是頂級大腕，也算有點名氣。

帶“後”字的詞都具誘惑力---後宮、後台、幕後、後廚。。。“豆寸廠”我特別喜歡，裏邊生產好吃。現在要控製血糖，不能多吃。看吃也能解饞。我回中國都堅持用肚子想事，祖國吃得好。我在祖國各地找香辣，不明白為甚“吃香喝辣”？二0一八年我在中國呆了六個星期，走了五個大城：北京、上海、西安、成都、重慶。吃過後有些回味，比較各地的好吃，結論是重慶的菜最好吃。味道足，分量大、每次浪費一大堆。滄海橫流方顯出英雄本色，到處浪費才顯得美國回去的人不全是窮光蛋。中國正在打造一言化喧鬧：世界上哪都不好，隻有金瓶領導的中國好。

海清算哪類美女？在劇中演一家高檔粵菜館的霸道總廚，底下人都稱她“老大”，徐冰徐老大；小沈陽演個剛從監獄裏出來的名曰時慧寶的特級廚師，炒菜手藝高超，凝聚力還強，擁有一個從監獄裏出來的高廚班子（不知是不是從伺候周永康、郭伯雄、薄熙來、令計劃。。。的秦城監獄出來的大廚班？）。不想當將軍的士兵不是好士兵，沒進過監獄的廚子不是好廚子？有這話沒有？時慧寶的監獄廚隊所在的飯店很快就把海清演的徐冰經營的高檔粵菜館弄得有點招架不住。

海清演得不錯。蠻裏帶橫，愛情受過傷的剩女多是天下一橫。早年得識海清還是在快二十年前的《玉觀音》，在那部劇裏海清演一個霸道總裁的女兒，把小帥哥佟大為愛得不為不為為不為的。海清的臉不知道叫什麽臉？瓜子不瓜子，杏仁不杏仁。人家有的是精氣神。

我喜歡廚房裏的《十萬個為什麽》：為什麽家裏炒菜怎麽都沒有飯館的炒菜好吃？飯館的爐頭有多少個小眼？溫度溫度，中國炒菜好吃的關鍵是溫度和炒菜師傅手上的功夫。功夫來自千萬千萬的撥拉、甩勺。不知道薑文的《讓子彈飛》裏說的“站著就把錢給掙了”說的是不是廚子？貪官不需站。

這部劇演著演著就胡演開了，前幾集隻是誘餌，後邊就往臭了演，往長了拉。沒有底線卻底線思維。糟蹋了“思維”二字，就喔趙本山的原話：咱小學都沒畢業，寫什麽書？

中國電視劇產業的製造能力超級強，亂起八糟的抗日劇，光怪陸離的諜戰劇，胡亂瞎打的功夫片是一堆一堆的。找根能看的母語劇簡直比登天還難。我現在也不敢看反思劇，看了做噩夢，睡不好覺。每天就吃飯時看看“油館YOUTUBE”，聽聽亂七八糟的普通話，看看誰和誰陰陽那個八卦《無所謂》。

８、９、２０２５