我們家的西紅柿黃了茄子紫了豆角歇了黃瓜我不管了

樹上的鳥兒成雙對，地上的人兒要成親。疫情期間在家待，徐娘養花；猛男種菜。

今年種菜我動手早。三月剛開張我就種了六棵西紅柿，六顆紫茄子，一片綠豆角，一片綠黃瓜。紅紫綠，波長兩頭夾中閒。紅是六千四百多埃（10的負八次方），紫是四千多噯吧，綠在黃後，五千多埃吧。人變老，春還好，科班所學都快忘光了。昨天和老同學討論了散光。

倒春寒的幾天，茄子都凍得半死。葉子耷拉在枝上，枝也沒精打采。每天看著生氣，幾乎連根挖起。後來天暖了，下雨了，枯萎的茄子精神了，現在茄葉子都長成小蒲扇了。葉子下邊紫油油的紫茄子。

西紅柿黃了，不是掃黃的黃，也不是完蛋的黃，而是熟了的黃。這個黃了的西紅柿目測已經一磅以上了。它長在我的廚房窗前，重量長上磅花了一個多月，本以爲是個紅彤彤的西紅柿，沒想到是個西黃柿。青變黃變了一個多月。明天摘了燉幾塊牛尾骨。好吃。

豆角是我的主力春菜，我買了五個品種。這個月吃了個完美。乾煸四季豆，紅燒四季豆，先蒸後燒四季豆，焯水紅燒四季豆，豆角燜手擀麵，豆角炒麵，涼拌豆角加點煎豆腐，豆角肉末薄皮大餡餃子。要放乾蝦。最好吃的是餃子，最好吃又健康的是先蒸後燒的豆角。不能忘了放大蒜。現在已經種下二茬豆角了。小時侯，特別恐懼二茬苦。後來後來受過多茬苦，人也就變得有點二。

人生有很多錯過，錯過就錯過，不難過。日子好了就撒歡了過，日子不好就湊合過，活著就得過。過活。當過皇上的人（李煜）感慨“人生長恨水長東”，老百姓沒那麽多感慨，記住爆炒羊肉時要多放蔥。疫情期間，通貨膨脹，少發感慨，多燒高香。

轉眼就是六月，這狗日的日子怎麽就這麽快呢？8964都三十三年了，生個娃娃都會打醬油了。也不知道王丹結婚沒結婚，吾爾凱西有娃沒有娃？李錄錢最多，柴玲被強奸過。熊焱在美國競選，周鋒鎖在平靜生活。

中國難説。讀書有用沒有用？製度有譜沒有譜？瓜慫元首多增慫，人家快死都沒參加過一回正式的攷試（小學攷初中，初中攷高中，下鄉攷大學，當官讀博士），這種人在全中國混得還行的人裏頭都找不著幾個。人家書單念得磕巴，元首當得牛逼哄哄。十年了？封封封，封嘴封腿封鎝（陝西話的“頭”）。

最近我和老伴在吃細條紫茄子。耍花了吃。我做的最好的是紅燒茄子，倆鷄蛋，一勺菱粉，裹裹倒進橄欖油（以前說不宜高溫，現在又說宜高溫。時代在前進，胡說永繼續）裏打個滾。出鍋，瀝油，蔥薑蒜爆鍋，油鍋裏打過滾的茄子再回鍋，加點紅粬米泡的水，用鍋鏟在鍋裏一通倒騰，出鍋前勾點薄芡。香，香，實在香。如果考慮長命百歲少吃油，那最好就做清蒸涼拌茄。多擱蒜。老話講：曹操背時遇蔣幹，茄子不能沒大蒜。

生活不是無厘頭，幸福不是毛毛雨；有人鬥爭有人躺，最後都是一個樣。昨天我又關心了國內的兄弟，大家都非常嘿嘿。嘿嘿。

5、29、2022

 

 

 

[心之初]

菲兒妹子愛做菜，你家有無菜園子？我愛吹牛：我這麽大學問，連個好吃的菜都做不了？可惜我老婆，這些年有點想多長生不老，縂愛挑我毛病。什麽油多啦，神馬肉多了。“愛吃不吃”我精神獨立思想自由，堅持食鑒不動搖，堅持想吃啥就吃啥，活到哪算哪。還唱：眼閉了，就不睜開了，記好我的密碼（老婆氣我：記好了）；也許我倒下，根本就不想起來。妹子有點像知音，可惜離得太遠。

[菲兒天地]

“豆角是我的主力春菜，我買了五個品種。這個月吃了個完美。乾煸四季豆，紅燒四季豆，先蒸後燒四季豆，焯水紅燒四季豆，豆角燜手擀麵，豆角炒麵，涼拌豆角加點煎豆腐，豆角肉末薄皮大餡餃子。要放乾蝦。最好吃的是餃子，最好吃又健康的是先蒸後燒的豆角。不能忘了放大蒜。現在已經種下二茬豆角了。小時侯，特別恐懼二茬苦。後來後來受過多茬苦，人也就變得有點二。”，服 ，美食篇，會種會吃！：）