南瓜臘八粥
原料：南瓜100克、大米50克、薏米20克、燕麥米20克、蕎麥20克、花生20克、棗幹6個、南杏仁20克、枸杞子10克
做法：
1. 江豆、花豆浸泡8小時；糯米浸泡8小時；南瓜去皮切片。
2. 花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗淨倒入砂鍋中，再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中，加清水燒開，轉小火，三小時後就能喝上粥。
海鮮臘八粥
原料：大米、糯米、蓮子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、幹扇貝、幹蓮子、胡蘿卜、黃豆、生薑、鹽、雞精、胡椒粉、蔥絲、香油
做法：
1. 蓮子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、幹扇貝、幹蓮子、黃豆提前泡發；胡蘿卜洗淨去皮切丁；生薑洗淨去皮切片。
2. 大米和糯米洗淨放入高壓鍋中，蓮子、薏米、杏仁、幹扇貝、幹蓮子、黃豆、胡蘿卜丁、薑片也放入高壓鍋內，將泡幹扇貝和海米的水加入鍋內，再加足量清水大火燒開，加蓋冒氣以後，轉小火煮15分鍾關火。
3. 到高壓鍋內的氣放盡後開蓋，加入枸杞、黑木耳煮4分鍾，加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味，最後撒入蔥絲即可。
江南風味臘八粥
原料：大米、山藥、栗子、銀杏、香菇、胡蘿卜、青豆、火腿、薑絲、料酒、白胡椒
做法：
1. 大米淘洗幹淨；火腿、香菇切丁；胡蘿卜、山藥去皮切丁；
2. 鍋裏放入大米、栗子、銀杏、開洋、火腿丁、薑絲，加入足量清水；大火煮沸後轉小火熬煮30-40分鍾。
3. 加入山藥、香菇、胡蘿卜丁繼續熬煮約20分鍾至粥粘稠，加入青豆，調入少許六月鮮和白胡椒粉即可。
哇，小聲音心靈手巧。俺也吃了，不過俺吃的裏麵隻有3樣東西，屬於徹底三寨臘八粥，隻能意思意思算吃過了，嗬嗬。
沒想到還有這麽多做法，我就是家裏有什麽就放什麽，不止八樣呢~~~~~
蔥兒喝臘八粥了嗎？：））
沒問題，大醫生要是喜歡統統給你，嗬嗬。
爾冬真能幹，做出來的一定好吃，俺在你家裏學到不少東東呢。
我每年都要做，但都是手頭有啥食材就放啥，盡量湊滿八樣：）