無論怎樣的旅途,總能讓人暫時擺脫身邊一切熟悉的人和事,去
到一個不熟悉甚至陌生的環境裏。在那裏會有令你愉悅的時光,
也會有暫時讓你困惑的處境,不過等到時過境遷再去回味,卻又
常常是生動而又有趣壞事變好。
這次回國,因為有“日全食”光顧上海,才決定在上海落腳,卻
沒能看到。雖說有些遺憾,可是老天偏讓我在祖國日新月異的華
夏菜譜中與我那始終割舍不去的夢中美味楊梅果重逢了。這麽一
來,又要感謝一下促成這千裏姻緣又不肯露麵的“大mei 人日頭”
了。
那天憑著對個人味覺的特殊關懷,俺在快速瀏覽新聞一樣快速瀏
覽了一遍菜單時,一眼便洞察到了楊梅有可能入菜的動向,
一打探,還真是。
還等什麽?快上!
雖說它在這道開胃菜中唱的不是主角,可光憑獨門獨戶的占據了
城堡似的一個小杯盞,也是一派不容忽視的儀態。
隻是味道欠缺很多,沒了那果實的特征,也許是在被剔核的時候
流失了太多的果汁,留下幾許果子變質時特有的口感。不知是不
是冷凍技術不過關的緣故。據說正確冷凍肉類的時間速度與溫度,
和解凍的方式都直接影響肉類的鮮度,更何況以水為“命”的水
果了。
之後又在超市裏發現了楊梅汁,而且標明是純脆的,雖然價格堂
堂26元,想到日前在同一個店裏拎回去的德國飲料,較之廉價十
多塊,一口下去還以為是喝到了純正的德國啤酒,纖小的氣泡周
詳地定位爆破在每一個味蕾上,真是遍地開花。全然不是可口可
樂般百孔千瘡的狂轟濫炸。驚呼,原來正宗馬尿是這樣低?!怪
不得那些有經驗的人...
哈哈哈哈...。沒等俺的感歎結束,就被笑停了。
分不清哪一個是啤酒哪一是飲料,傻笨。
但這不但不影響俺探求真味的決心,反而更加助長了俺探求真味
的勇氣,所以楊梅汁沒有理由不買。而且這種時候要當場驗證味
道的。
瓶蓋密封得很緊,請大力士級別的服務員幫著開了。(在挑戰自
我失敗的情況下。)
傾心喝上一口,卻不是記憶中甜和酸的了,老實說酸過頭了,且
沒有楊梅特有的鬆香,像酸梅湯了,有點鬧人,不大好喝。
不過,能看到總比看不到好多了。
有了不大好喝的,好喝的還會遠嗎?
下次再來啦!
唉呀!
石頭又亂扔了,誰吃飯不付錢了?
俺可沒寫呀:)
------李崇高
回複麻麻的評論:麻你咋那有口福呢?屆屆屆,屆個,是福還真是躲不過哈?
日全食的那肚子苦水等額有了時間,額還是要一吐為快地,要不然額怕憋出病來。
哈哈!
我去桂林的時候正好楊梅下來,(是不是大小像荔枝般,紅彤彤的?咬一口汁多又甜又酸)我買了好多,放在賓館裏,沒事就吃,在桂林,水果真是吃了不少。
你這次沒有看到日全食啊?是有點遺憾啊,是因為下雨嗎?
我雖然在北美看不到,但是我的朋友在第一時間給我寄了照片,看到了。
不過,去年中國地區也有日全食,我在西安看到了。