龍卷風健康快遞 206

1）秋季養生可多吃葡萄、石榴、柚子、山楂、獼猴桃、橘子等酸性食物，也可多吃白色食物，如百合、蓮子、荸薺、杏仁、白蘿卜、蓮藕、山藥、梨子、銀耳等。宜多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。少食辛味食物，如：蔥、薑、蒜、辣椒等，以補肝氣收肺氣。 最佳蔬菜——蓮藕。

2）時下，秋刀魚開始進入產卵期，魚體內的脂肪特別多，肉厚甘香，鮮甜不腥。秋刀魚不僅含有豐富的優質蛋白質和鋅、硒等多種礦物質，以及維生素E、維生素D等脂溶性維生素，還含有人體不可缺少的EPA和DHA等不飽和脂肪酸，對抑製高血壓、促進腦發育、保護心血管等都有一定好處。秋刀魚的做法：香煎秋刀魚、幹炸秋刀魚、鹽烤秋刀魚、豉香秋刀魚、西西裏風秋刀魚拌飯、佃煮秋刀魚、醬燒秋刀魚、紫蘇梅秋刀魚等等。

3）選擇肉類時，各種肉類應該交替食用，並避免食材來源不同而毒素含量高的肉類；盡量選購新鮮肉食，或者冷凍肉食，少選醃製或油炸肉食。一般來說，魚肉脂肪量低於豬肉、牛肉、羊肉等紅肉，禽類介於兩者之間。日常飲食中魚肉、雞肉、瘦肉、牛肉、兔肉都是不錯的選擇。肥肉對大多數人都是合適的，除非有脂肪代謝障礙；肥羊肉、肥豬肉、肥牛肉，對減肥是最佳的選擇。

4）中老年人新陳代謝減慢，通過運動能消耗多餘的能量，每周至少有相當於150分鍾中等強度的運動。若體型偏胖，希望降低血壓和血脂血糖，建議每周進行3~4次中等強度運動，每次40分鍾，保持體重和腰圍在健康範圍內。中老年人運動的目的應該是健身，目標是提高身體的耐力，貴在堅持。 因此，快走、慢跑、遊泳、打乒乓球、扭秧歌、跳健身舞、爬山、踢毽子、騎自行車等有氧運動都可以，可以根據自己的喜好、條件來選擇。 其中快走或健步走，是最提倡的中老年人運動項目。