龍卷風健康快遞 164

1）專家組發現，在參加馬拉鬆等高強度運動的人中，約40%的心腦血管事件發生在首次參與者身上，這可能與訓練不充分或有潛在心髒疾病有關。英國謝菲爾德哈勒姆大學在《美國心髒病協會》雜誌上刊登的新研究指出，遊泳等水上運動就如同給血管做按摩，有助降低心血管病發病風險。運動就像在給心腦血管做“按摩”，也要重視量和度，心腦血管病患者應在醫生評估後再開展運動。

2）不同菌類對於心血管的好處也各有不同。比如黑木耳中含有抗凝血的成分，對降低血液黏度、防止血栓形成有幫助；香菇中所含的香菇素能降低有害膽固醇、防止動脈硬化；銀耳中所含的銀耳多糖能抑製腸道對脂肪和膽固醇吸收等；杏鮑菇肉質肥厚，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能軟化和保護血管。。

3）需要避免的主食。各種甜麵包、甜餅幹、甜點心、派、膨化食品、蛋卷等，以及加了油的燒餅、油條、油餅、麻團、炸糕等。這類食物不僅含有較高的能量，維生素和礦物質含量也低，不利於減肥。此外，這類食品，還含有各種人工食品添加劑，尤其是轉基因成分很多。

4）減肥人群可以適當減少主食攝入，但不能一口不吃（除非是短期行為），可以把主食食材換成全穀類、粗糧和薯類，既能增加飽腹感，又利於營養素的補充。當然，有機是最好的。粗糧和薯類，也不是適合所有人群。最佳的全穀類包括燕麥，藜麥，蕎麥，小米，薏米等等。