龍卷風健康快遞 130

1）買燕麥時，要注意看配料表：純天然燕麥產品的配料表中隻有燕麥，而營養差些的產品配料表中，還有植脂末、白砂糖、麥芽糊精等。“煮一煮”能分出燕麥的好壞，越煮越黏稠的燕麥好，說明其保健成分β葡聚糖含量高。不建議購買速食燕麥（Quick Oats）。速食燕麥片加工過分精密，維生素很多丟失。生燕麥片需求煮20—30分鍾；熟燕麥片則需求煮5分鍾。

2）多喝水可加強血液循環，促進炎症因子滅活，降低炎症狀態，維持免疫係統穩定。建議每天喝水量不低於1500毫升。檸檬水和苦蕎茶是首選。檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。 感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。 除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。