龍卷風健康快遞 103

1）高血壓，高血脂，高血糖，高膽固醇，高尿酸，高體脂率，高半胱氨酸，高胰島素抵抗，都是需要減少或控製碳水（包括主食，甜食，水果，酒精等），不僅僅是分量，還有種類；同時，減少有害食品添加劑，人工反式脂肪酸，轉基因成分等等，消除天然食物中的抗營養素。而蛋白質，脂肪，礦物質，維生素，膳食纖維，抗氧化劑，水，則是需要因人而異的。

2）《中國食物成分表》中每100克可食用部分中膽固醇含量裏排在前列的有：豬腦（2571毫克）、鴨蛋黃（1576毫克）、雞蛋黃（1510毫克）、豬肝（1017毫克）、魷魚幹（871毫克）。膽固醇高的人，心腦血管有問題的人士，脂肪肝人士和肥胖人士，建議少吃。但要解決這些慢性病，吃藥不能解決問題，少吃高膽固醇食物也不能解決問題。一定要從日常生活的方方麵麵做全麵的健康管理，配合藥物，才可能解決或緩解。

3）頭皮愛出油的原因：吃太多碳水、甜食、點心、水果、酒精；吃得油膩、辛辣，會刺激皮脂腺的分泌；作息不規律、生活快節奏、壓力大等，都會影響人體的內分泌係統，加劇頭皮出油。保證睡眠和健康飲水，是第一條。其次是健康的飲食結構，加上適當的運動。請谘詢營養師和健管師。