龍卷風健康快遞 085

1）柿子的果肉肥碩、甜軟不膩，富含胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖等營養物質，被譽為“果中聖品”。中醫認為，柿子味甘、性寒，具有潤肺止咳、健脾養胃的功效。柿子的常見品種有牛心柿、雞心柿、鏡麵柿、四周柿，以及美國高身柿等等。軟的有軟的味道，硬的有硬的口感。

2）霜降時節胃腸脆弱，刺激性飲食容易增加其負擔。霜降進補，調養脾胃是關鍵。 中醫認為，健脾最好的是山藥，還有“補而不峻，防燥不膩”的芡實，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此時節的進補佳品。 另外，薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性溫而不燥的食物也宜常食。

3）山藥健脾養胃。有些人在給山藥去皮時很容易過敏，發癢；如果不方便戴手套，那可以試試先把山藥蒸熟再剝皮的方法，方便又安全。高溫可以消除導致皮膚癢癢的物質。其實，最快的去癢止癢方法，還是醋或生薑。

4）花青素在人體內有抗氧化作用，能清除有害自由基。花青素主要來自紅色、紫色和黑色的蔬菜水果，比如紫衣甘藍、紫花椰菜、紫豆角、紫葡萄、紅色火龍果、藍莓、桑葚、紫核桃等等。此外，紫薯、黑土豆、紫土豆、黑花生、黑芝麻、紅酒等也含有花青素。