龍卷風健康快遞 038

1）苦瓜為什麽能“消暑”？因為苦瓜中含有苦味的金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到清熱解毒的作用。苦瓜熱量低，尤其適合高血壓、高血糖、高血脂和肥胖人群。很多苦味的菜都適合夏季：蒲公英、苦菜、萵筍、芹菜、慈姑、蓮子、百合、苦蕎，此外，苦丁茶，苦蕎茶，也是夏季常用的茶。

2）夏季少食冷飲。飲食上不能貪涼，越熱越要喝溫水，飯後吃冷飲，尤其傷脾胃。消暑可以選擇白扁豆、薏米、西瓜、黃瓜，冬瓜等食物，還需佐以蔥薑蒜、香菜、韭菜等辛溫之物。酸奶是平性食物，也是不錯的選擇。很多人覺得酸奶是寒涼的，隻是因為酸奶一般都會放在冰箱裏麵。實際上，酸奶的食用方法，最佳是溫熱後再喝，60度以下即可。可以用熱水拔（100度水浴），蒸鍋蒸（2-3分鍾），烤箱烤（2-3分鍾），或者提前放在室溫，自然升溫即可。

3）網紅飲食--地中海飲食，能降低肝髒脂肪含量，改善胰島素抵抗，建議多吃蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油，適量飲用咖啡或茶也有助防治代謝紊亂。但針對甲狀腺功能問題的人士，咖啡因過敏人士，胃寒人士，以及單純性肥胖人士，要注意飲食結構的調整，不能完全按照地中海飲食結構，因為五穀雜糧、豆類、咖啡或茶，含有天然毒素，會導致症狀加重。