龍卷風健康快遞 013

1）酸奶是鮮奶的發酵食品（但比鮮奶更容易消化吸收，也不存在乳糖不耐受或酪蛋白過敏問題），發酵後產生的大量活性乳酸菌，能夠有效調節腸道菌群平衡，幫助促進消化液分泌，提升人體對營養素的吸收率，對於改善消化確實有一定的好處。但普通的商業化酸奶，即優格酸奶，是滅菌後的，沒有活體益生菌，功效有限，而且含有大量代糖或蔗糖，以及增稠劑、防腐劑、抗生素等。具有活體益生菌的酸奶，是開菲爾酸奶，不需要這些食品添加劑。

 

2）夏季氣溫炎熱、濕度增高，要特別注意養心肺。平時要保持規律作息、少熬夜，避免情緒過於緊張。建議食用一些養心的食物，如桂圓蓮肉小棗小米冰糖粥、麥冬桂圓肉枸杞菊花茶等；中醫認為櫻桃可以補心氣，養心血；紅棗中富含環磷酸腺，這種物質可擴張血管，增強心肌收縮力，使得血液中含氧量增強，從而使供給心髒的氧氣也會隨之增加，改善心肌營養，對於保養心髒十分有益。