三大抗氧化劑的協同作用

 

1，葡萄籽提取物是從葡萄籽中提取分離得到的一類多酚類物質, 主要由原花青素, 兒茶素, 表兒茶素, 沒食子酸, 表兒茶素沒食子酸酯等多酚類物質組成。

2，抗氧化能力：葡萄籽提取物是純天然物質，是迄今發現的植物來源最高效的抗氧化劑之一，試驗表明，其抗氧化效果是維生素C和維生素E的30～50倍。

 
3，活性：原花青素具有極強的活性，能抑製香煙中的致癌物，在水相中對自由基的捕捉能力是一般抗氧化劑的2～7倍，如比α-生育酚的活性高兩倍以上。

4，葡萄籽提取物+維生素C，協同作用，大大提高抗氧化效能。

5，在自然界中，生物類黃酮所含有的維生素P常常與維生素C共存，防止維生素C被氧化而受到破壞，增強維生素C的效果。在它的“保護”下，機體不會無故消耗維生素C。

6，葡萄籽精華含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子，用於對抗自由基(遊離基)與維護微絲血管的健康。

7，生物類黃酮（bioflavonoids），即維生素P，是植物次級代謝產物，它們並非單一的化合物，而是多種具有類似結構和活性物質的總稱，因多呈黃色而被稱為生物類黃酮。主要的維生素P類化合物包括黃酮、芸香素、橙皮素等，屬於水溶性維生素。

8，含有類黃酮的常用中藥有槐米、黃芪、葛根、陳皮、枳實、銀杏葉、山楂、菊花、野菊花、淫羊藿、射幹等。而動物和人類日糧中的豆類中類黃酮含量較多。主要是大豆異黃酮及其糖苷。

9，水果中生物類黃酮的來源包括蘆丁（蕎麥中含量很高,苦蕎含量又是普通蕎麥的10多倍）以及橙皮苷，主要存在於柑橘類水果中。最好的食物來源是野玫瑰果、蕎麥葉、柑橘類水果、漿果、椰菜、櫻桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶葉、紅酒以及番茄。黃瓜中也含有特殊的生物類黃酮，它可以阻止致癌的激素與細胞結合。

10，很多自然界食物中均含有一定量生物類黃酮，主要存在於柑橘類水果中，其中含量較高的是野玫瑰果、蕎麥葉、柑橘類水果、漿果、椰菜、櫻桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶、紅酒以及番茄。黃瓜含有一種特殊的生物類黃酮，它可以阻止致癌的激素與細胞結合。

[kylelong]

回複 '霧靈十二少' 的評論 : 這些抗氧化劑，主要來自天然的新鮮蔬菜水果。

[霧靈十二少]

抗氧化劑的東西適可而止，從飲食中平均量攝入足矣。加倍攝入抗氧化劑，把體液弄得便還原，過幾年又會出新的理論：還原劑致癌。