紅細胞數量高的人可以吃紅棗嗎？

1，紅細胞與紅棗，沒有直接關係，雖然都是紅色；

 

2，在西醫，需要“補血”那是因為“貧血”；如果是缺鐵性貧血，需要補的是鐵；

 

3，在中醫，紅棗補血的說法由來已久，很多女性也會常備紅棗食品，在特殊時期食用。還有很多女生每天都會吃幾粒紅棗，或者喝一杯紅棗濃漿，意為“補血”。

 

4，那麽紅棗補鐵效果怎樣呢？

 

（1）含鐵量不高：幹紅棗中鐵的含量大概是 2--4 mg / 100 g，跟一些動物性食品，如豬肝、雞肝相比，實在是非常低。

 

（2）吸收率較低：人體平時吸收利用的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，紅棗中的鐵就是非血紅素鐵。

 

所以，“紅棗補血”的效果並沒有大家想象的那麽好。

 

5，紅細胞計數高有可能與血液濃縮有關的，平時注意多喝水就可以了，也可以吃黑木耳降低血粘度；當然，有時候也可能與血脂高有關，這時候，可以用海豹油或魚油來降低血脂，或者再增加鈣鎂離子抗抗氧化劑，消除有害自由基，降低細胞之間的粘度。

 

6，不過，紅細胞數量高，需要引起重視，有很多原因：

 

生理性增高：住在高原地區的居民其紅細胞和血紅蛋 白往往高於平原地區的居民。飲水過少或出汗過多，排除水分過多可導致暫時性的血液濃縮，造成紅細胞和血紅蛋白輕度升高。新生兒則為生理性增高。

 

病理性升高：

 

(1)嚴重嘔吐，腹瀉，大量出汗，大麵積燒傷病人，尿崩症，甲狀腺功能亢進危象，糖尿病酸中毒等，由於血漿中水分丟失過多，導致血液濃縮，會出現紅細胞和血紅蛋白量的明顯增加。

 
(2)慢性心髒病、肺源性心髒病、子紺型先天性心髒病等因為組織缺氧，血液中促紅細胞生成素增多而使血液中紅細胞和血紅蛋白量呈代償性增加。

 

(3)某些腫瘤，如腎癌，肝細胞癌，子宮肌瘤，卵巢癌，腎胚胎癌等也可使促紅細胞生成素呈非代償性增加，導致上述的結果。

 

(4)真性紅細胞增多症是一種原因不明的以紅細胞增多為主的血液疾病。

 

所以，需要檢查紅細胞增高的具體原因。

 

7，怎麽吃紅棗才“補血”？

 

（1）和維生素 C 配合吃

 

目前，國際權威機構，如果美國 CDC、NIH，英國 NHS 等都推薦，預防缺鐵性貧血的食物有兩種：富含鐵和富含維生素 C 的食物。

 

歐美國家推薦的植物性補鐵的食物中往往包括葡萄幹、李子幹、杏幹等富含鐵的植物性食物，還有綠菜花、橙子等富含維生素 C 的食物。幹紅棗鐵含量高於葡萄幹、杏幹。但不作推薦的原因也可能跟產量多少有關係。

 

（2）和有機酸配合吃

 

雖然比不上紅肉類，但在植物性食品裏，棗類，不論是幹棗還是鮮棗，都算是不錯的補充鐵的食材。非血紅素鐵雖然吸收比較麻煩，但如果有大量維生素 C 和有機酸來幫忙，非血紅素鐵的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含 VC，又富含有機酸，補鐵效果就不錯。

 

（3）多種食物一起吃

 

調查顯示，含有肉類、海產品和維生素 C 的混合飲食，其鐵的生物利用率大約是 14%--18%，而素食飲食鐵的利用率大約是 5%--12%。所以，考慮整個飲食結構，植物性食物的鐵還是能發揮作用。

 

在美國，人們每天所需的鐵也有一半來自麵包、穀物等植物性食物。所以，非血紅素鐵的對人體也很重要。

 

（4）吃鮮棗比幹棗好

 

論及補鐵效果，鮮棗比幹棗更好。鮮棗中的維生素 C 含量豐富，可以提高鐵的吸收率。特別是秋冬季節的鮮棗，酸脆爽口，它維生素 C 含量更高至 200 毫克 / 100 克。

 

（5）作為零食吃

 

紅棗能夠作為日常鐵的食物來源還有一個重要原因是，紅棗好吃，吃起來還很方便。但幹紅棗的主要成分是糖，約占 70%--80%，如果是有減肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。

 

不論是幹紅棗還是鮮紅棗，味道都很甜美好吃，很受女性的歡迎，既是不錯的餐間零食，也可以放在甜食和麵點中吃，比如銀耳大棗湯、棗糕大棗桂圓八寶粥等，吃起來很方便，很容易就可以吃掉不少棗，對於補充鐵還是由幫助的。

 

結論：

 

大棗是鐵的來源之一，也是比較好的零食和甜食，每天吃一點是有益的補充。但不能作為解決貧血問題的主要措施。如果已經達到貧血的臨床標準，就要盡快就醫，弄清貧血原因，同時全麵調整飲食，千萬不要以為吃幾粒大棗就能輕鬆解決。