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如何挑選白藜蘆醇(Resveratrol)

(2016-10-16 08:17:43) 下一個

如何挑選白藜蘆醇(Resveratrol)

 

 

白藜蘆醇(Resveratrol)是一種非黃酮類的酚類物質。天然的白藜蘆醇在很多植物中存在,是植物為了抵禦病菌入侵而產生的一種抗毒型物質。大量研究表明:它對人體健康也是具有諸多好處的。白藜蘆醇可根據不同的細胞信號水平發揮作用,適用於老化、老年癡呆、癌症、膽固醇、心血管、糖尿病、更年期、婦科疾病等等。

 

市麵上的白藜蘆醇營養品有很多種,不同廠家的質量差別也很大。那麽,如何挑選高品質的白藜蘆醇呢?

 

1,含量與純度:在Quantity(QTY)一欄,或者Facts一欄中,會標注含量,這是產品價值的體現。但同時,我們還要注意另一個標注:萃取物(extract),也就是純度。有些公司生產的就是純的白藜蘆醇,而有些公司隻是白藜蘆醇的萃取物。萃取物就是粗提物,一方麵含量要大打折扣,另一方麵,功效也是大打折扣;

 

2,反式異構體(trans-Res):白藜蘆醇在自然條件下以自由態和糖苷兩種形式存在,白藜蘆醇及其糖苷的化學結構還分別存在順式和反式兩種異構體,即順式白藜蘆醇(cis-Res)、反式白藜蘆醇(trans-Res)以及順式白藜蘆醇糖苷(cis-PD)、反式白藜蘆醇糖苷(trans-PD)。後兩種形式在腸道中糖苷酶作用下釋放出白藜蘆醇,植物中白藜蘆醇主要以反式形式存在,研究表明反式異構體的生理活性強於順式異構體;

 

3,防腐劑(Preservative):很多公司的產品含有山梨酸鉀防腐劑,有些公司是沒有的。尤其是液體或半液體的營養品,100%含有防腐劑;不要相信防腐劑對人體無害的謬論;

 

4,複方白藜蘆醇:單一的白藜蘆醇發揮功效,不如複方白藜蘆醇發揮功效高,因為同類抗氧化劑有協同功效;另一方麵,同類抗氧化劑的來源決定了協同功效的強度,有的公司產品同類抗氧化劑的來源是莓類植物,有的隻是果汁提取物,而果汁提取物的抗氧化劑功效相當低;

 

5,非轉基因(NON GMO):轉基因植物提取物,很難去掉轉基因成分,尤其是用轉基因成分的除草劑(比如草甘膦)處理的白藜蘆醇,對人體有諸多影響,這裏就暫時不多說了;

 

6,吸收率:各種營養素承載物與吸收率

 

(1)Tablets(藥片):此類一般為綜合維生素和其它複合配方片劑的載體形態。還有一種叫Caplets(囊片)的,其性質和Tablets是一致的,就是外觀上趨向於Capsule。吸收性:★

(2)Hard Capsules(硬膠囊):這類外部包裹的透明物質是素食Veggie Caps,當然也有一些是動物蛋白製成的明膠膠囊。吸收性:★★

(3)Soft Capsule(軟膠囊):常見於大家喜聞樂見的魚油、亞麻籽油等,對喉管比較厚道,一般體積再大點都能吞服,歸功於其彈性性質。吸收性:★★★

(4)Power(粉末):也有一些營養品是以粉末狀態存在的,例如蛋白質粉、綠萃取等。吸收性:★★★★

(5)Liquid(液體或半液體):從理論來說,滴劑的吸收程度應該是最好的,常見於嬰兒營養品,如Childlife的VC、VD以及鐵滴劑。吸收性:★★★★★

(6)Isotonic solution(等滲溶液):微酸性,等滲狀態,很容易通過幽門,進入腸道,5分鍾內被人體吸收90%--95%。吸收性:★★★★★★

 

市麵上還有一些產品,聲稱是離子型、凝膠懸浮型等等,其實,這些說法都是隻是廣告宣傳而已。一切營養素進入人體,都是離子狀態,而最重要的就是等滲透壓的離子狀態才是最佳的吸收模式,是一種口服的靜脈注射效果;

 

7,保存條件與外包裝:室溫的保存條件是最好的,尤其是現在絕大多數營養品都是采用塑料包裝,低溫或高溫條件,會導致塑料製品中的類雌激素進入營養品中;尤其是液體(半液體)的營養品,塑料製品中的類雌激素進入(溶解)營養品中更多更快。

 

 

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