談談“液體鈣”與“粉劑鈣”

隨著全民科普，補鈣已經逐漸被很多人認可。歐美發達國家，在補鈣這方麵領先了，而過去中國人還是停留在喝牛奶和骨頭湯的水平。暫且不說這些食品中的鈣質有多少被人體吸收，就說人工喂養的牛或豬有多少添加劑和抗生素，這就足夠讓人們心有餘悸了。

現代科技的發達，可以生產高質量的鈣產品。在歐美發達國家，鈣產品（作為一類特殊的食品）安全性是受到美國食品藥品監督管理局 (FDA)、加拿大衛生部、歐洲藥品管理局（European Medicines Agency）等專職部門監控的。那麽，市場上出現的鈣片、鈣粉、離子鈣、液體鈣，究竟有多大差別？哪種最好？下麵來分析一下。

不同廠家的“鈣產品”有很大不同：

1，鈣的片劑或丸劑，是必須有填充劑、崩解劑、粘合劑、潤滑劑等副產品的，對胃腸道有一定的刺激性；

2，離子鈣、液體鈣（主體是檸檬酸鈣），更多的是作為一個宣傳概念，所謂宣傳概念就是“讓你認為不同”，其實就是液體的，如果沒有防腐劑，液體的東西能夠保鮮多久還是個問題；

3，基本上，多數鈣到了胃酸的環境中都會成為鈣離子，普通來源的鈣吸收率基本都在30-40%，效果也相差無幾；

4，如果是鈣劑達到等滲狀態（細胞內外的等滲透壓），鈣吸收率就可以提高至70%，這是一個革命性的概念，也就是口服的靜脈注射的效果；

5，很多高鈣食品清一色是添加碳酸鈣（一種無機鈣），如果同時有無機鈣（碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣）和有機鈣（乳酸鈣、檸檬酸鈣），而且不止一種形式，這對不同細胞或組織是具有不同吸收和功效的；

6，市場上不同補鈣產品的價格可能有數倍的差別，吸收率的差異就更不同了，也就是說，30-40%吸收率的片劑鈣，如果價格便宜一半，其實就與70%吸收率的等滲粉劑鈣一樣了；

7，事實上，鈣的吸收利用，必須要有鎂的參與。鈣鎂比率良好，可以幫助至人體對鈣和鎂的需求；兩者互相配合，比單一鈣片功效更佳。所以，現在大多數鈣劑都是鈣鎂片；

8，鈣的吸收利用，還需要維生素D3的參與，曬太陽的目的就是增加維生素D（20-30分鍾最合適，時間過長會被紫外線燒傷，曬黑對皮膚是不健康的，塗抹防曬霜也是不健康的）。人體所需的維生素D，其中有90%都需要依靠曬太陽而獲得。肌膚通過獲取陽光中的紫外線來製造維生素D3，身體再把維生素D3轉化為活性維生素D；

9，鈣的吸收利用，還需要維生素K2。大量研究發現維生素K2有諸多好處。它的好處大都集中在有助於骨骼和牙齒的強壯，以及預防動脈粥樣硬化和保持血管的健康，關鍵是因為維生素K2在鈣代謝中的作用；

10，如果知補充了維生素D3，而維生素K2不足，會因為血液中過量的維生素D3導致鈣質的沉積，可能導致結石；

11，最後一點，就是產品質量認證。其中，非轉基因的植物鈣是最佳的，因為很多轉基因成分會直接影響細胞正常的生理功能。

朋友，你會選擇鈣產品了嗎？

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