生活變遷（54）： 茶館、咖啡廳、酒吧

 

 

居住郊區的時候，不知道什麽是茶館。後來搬家到市區，市中心有很多茶館。便河廣場（現在的沙隆達廣場）是最大的居民休閑中心，附近一帶的茶館有幾十家，但都是那種小木桌、小木凳，也有竹製的。另外有一個較大的茶館，在江漢西南角（現在的時代廣場），應該是老家當時最大的茶館了；現在回想起來，應該有幾十張桌子，場麵很大。那時候，家裏隻有父親喝茶，但也隻是在家裏喝。

 

80年代以後，舊城改造，一些大的茶館就沒有了；又因為開始流行麻將，很多小型茶館就開始經營麻將、紙牌，還有的就與餐館一起合辦了，大多數都是居委會或集體辦的。

 

90年代以後，個體經濟開始繁榮。一些個體的茶樓、咖啡廳、冷飲店、酒吧、迪廳、OK廳等等也就相繼開業了，很多都是與餐飲業合辦的，這個是中國特色，中國人就是講究“吃”。在這些場所，除了商人談生意、政客談官場之外，主要的消費群體就是年輕人，趕時髦，當然，大多數都是情侶，不過，其中也不缺乏“非常男女”。我們去的主要目的，也是休閑，朋友聚會、款待老師等等。現代的這些休閑娛樂場所，甚至包括洗頭城、洗腳城、遊泳館、桑拿中心、按摩中心等等，似乎成了“色情場所”的代稱，不僅中國是這樣，全世界（包括日本和加拿大）估計都是如此（也許除了朝鮮吧）。

 

高檔的茶樓、咖啡廳、冷飲店、酒吧等等，還是比較講究的，燈光、音樂、沙發，還有水果、電視等等。有大間，也有小間，就看人數。有時候，經理會專門來問是否需要小姐陪。隻是我不太習慣那種很暗的燈光，有時候甚至是紫外燈，感覺是在幽會。加拿大人的習慣就不同了，幾乎所有當地人開的咖啡廳、冷飲店、酒吧、餐館等等，都是比較暗的環境，似乎覺得當地人認為這樣的場合才是私人空間？才可以談論自己的話題？好萊塢很多電影，也都是這樣的，給人一種憂鬱的心情。相反，中國人則喜歡打開窗子說亮話。