在意大利研讀美食的一年（93）古巴行day 7-- 私人會所OPERA CAF?

今天的亮點是晚上到opera café去晚餐。 這個地方事實上是一個類似私人俱樂部的地方，不像一般餐館那樣全天候對公眾開放。這個地方是一個充滿藝術趣味，藝術活動（某種highculture）的私人空間。這家叫Opera的餐廳就是北京上海的文藝Cafe。除了做吃的，還給藝術家提供展覽和表演場地。我對這些唱歌劇的藝術家感到好奇，想知道平時看他們表演的人都是些什麽人。主事的lady用了一個很有意思的詞匯special class, 在這裏應該是指那些跟一般古巴勞動人民不一樣的受過特殊教育或有其他文化背景的人群，還有達官貴人—-雖然他們不一定懂，但高雅場合是一定要露臉的。

顧名思義opera means real opera in performance， 今天的晚餐就是在一眾tenor，soprano的陪伴下進行的。他們演唱了很多熟為人知的歌劇段子，如“今夜無人入睡”，“愛情像隻自由鳥”，“飲酒歌”等，最後的大高潮是民歌“關島情歌—關達拉美拉”—我們全部加入了合唱。演唱休息期間我問那位男高音他們平時也有這樣的演出嗎，觀眾都是些什麽人？結果不出所料，都是些達官貴人，西洋買辦，海歸人士，外國商社員工等在“上等人”圈子裏混生活的人。Opera café除了與音樂界的藝術從業者互動緊密外，他們與美術界的各類人物交往也很頻繁，opera café本身也是一個畫廊，這個畫廊又與一家藝術雜誌緊密相連，互相合作，給藝術家做推手。Cuba Plus是這本雜誌的名字，是加拿大人在投資經營，主要向古巴上層社會，以及外國買家介紹古巴藝術家並銷售他們的作品 （這本雜誌寫轉變成了藝術加旅遊）。這些藝術作品主要是以現，當代的藝術風格為主。看到這個雜誌和古巴今日的現狀想起了90年代的中國北京和當時風頭很勁的“紅門畫廊”，“國際藝苑沙龍”等小眾藝術匯集地，這些地方催生和見證了中國當代藝術的發展和繁榮。也許現在就是最好的投資古巴藝術品的時機。