在意大利研讀美食的一年（77）la Spezia拉斯佩齊亞

拉斯佩齊亞位於利古裏亞和托斯卡納之間，離五漁村、比薩和佛羅倫薩都很近。 對於想要搭乘火車前往五漁村進行一日遊的人來說，拉斯佩齊亞是理想的起點。 全年都有火車從拉斯佩齊亞開往五漁村，搭乘火車隻需幾分鍾。對於想進行周邊遊的人來說，這個地方是一個理想的落腳點。

在這個我訂了一個靠火車站很近的B&B，這個B&B完全像hotel一樣run的，除了沒有正式的前台。早餐是在房東自己開的咖啡店裏吃，每人一張早餐票，一杯咖啡加一個牛角包，味道非常不錯。總覺得意大利的牛角包in general比法國的好吃，法式牛角太多黃油了。

圖中的pizza店就在我住的地方的拐角, 這裏的pizza是我在意大利吃過的最惡心的食物，過酸的工業批量產西紅柿醬和不知啥時弄出來的百裏香葉使得marinara完全失去本來的味道。服務巨惡劣，與我同食在餐廳進餐的一群美國女孩也覺得很困惑，很驚異為什麽老頭老板對顧客態度如此不好，我也是，why？意大利人真的很怪，血液中那種生來散漫又愛抱怨的天性真讓人TM的服了。

朋友經常說歐洲人分兩種：歐洲人和南歐人，後者就是一種世界級的留級生，永遠不會改變，想讓他們按規矩辦事，不遲到，不搞錯地點，除非地中海幹了。另外在意大利還有一件令我開眼界的事：街麵上到處是狗屎。不明白住在這裏的人是怎麽想的？是認為狗屎與人和平相處能產生新能量呢還是狗屎能夠給水泥路麵施肥？或想讓路上行人，人腳一坨屎，走狗屎運？真的不明白。感覺我們北美人要比他們文明多了：每個遛狗的人都隨身帶著塑料袋，隨時清潔。

前兩天在漁村的火車站出站時你可以看到一群群的人站在過道中間說話一點都不覺得自己妨礙了後麵要出站的人。這時一個老頭在我旁邊對他太太說真希望這些人說英語，我接上話說：這些人往往不說英語。老頭老太笑了半天。真的感覺說英語的國家居民有某一種公共文明不用說，大家心知肚明，共同遵守；而那些非英語國家的人有另一種文明，他們自己的文明, 跟英語國家文明大相庭徑。有意思的發現。

上麵這張圖中的那部黑色車子停在大路中間，車主在教女兒玩遊戲。後麵沒有車估計他就會一直停在那兒，直到有人在後麵催才會想起move his ass。