在意大利研讀美食的一年（83）古巴調研之旅1--都靈--馬德裏---哈瓦那

我們的行程是從學校所在地坐大巴到都靈，從都靈飛馬德裏，然後橫跨大西洋到哈瓦那。在西班牙的馬德裏轉機時在機場買了一雙很美的半高跟絨布鞋，這就成了我在古巴的的“dress shoe”因為當時根本沒有考慮到要帶任何出席正規場合的衣服和鞋子，但後來的這雙鞋和一件類似半禮服的黑色吊帶裙成了我出席很多場合的正裝。

與世隔絕了一星期，什麽都不說，先上一組古巴群像。對於古巴什麽想像都不為過，往三十年前的中國想，還需要往鄉鎮那個級別想。在哈瓦那一下飛機就被一部大巴接走。按照協議規定這次我們學生住在被挑選出來的古巴公民家裏。

到了房東家後我們被帶到了二樓。二樓是兩間客房和一間類似客廳卻沒有家具的長方形空間，空間的當頭是一個陽台。入住後第一件事是洗澡。洗澡的水細如小孩子的尿，說詩意一點是綿綿細雨，一絲絲地從頭頂飄下；washroom裏很幹淨沒有一點多餘的東西，比如說消毒劑，布什麽的。一個澡洗了30分鍾，想想在哈瓦那就呆一星期，忍忍吧，畢竟是社會主義國家。洗完澡下樓早餐，房東太太做的一桌子早餐五顏六色，有鮮果，煎雞蛋，火腿，咖啡和鮮榨果汁真叫人驚豔。那些顏色鮮豔欲滴的芒果，木瓜，菠蘿令人食欲大開。有意思的是古巴人不做方麵包，他們把法棍切片後再toast一下，加黃油吃。問了住在其它家庭的同學他們也說房東做的是法棍。

房東非常友善隻是語言不通（最後一張圖片是女房東和她媽媽）我這邊意大利語的問候剛剛磕磕碰碰地弄明白了，又要跟西班牙語搞，頭都昏了，隻能用照片加手語外加簡單的，ok, no, thank you.  比如說想早餐吃西瓜我就在餐巾紙上畫了一個西瓜；想讓房東記得清潔完把我的房門關上就拍下兩張照片，一張門開著另一張門關著，告訴她門開著是no, 門關上是good, 然後就謝謝！這是在住家附近一個酒店買的卡上的網，所以到了現在才可以上網。

我現在特別理解以前外國人就是喜歡拍破爛的中國的感覺，因為有一種別致的美，而這種美在西方國家卻沒有。

美麗的哈瓦那歌裏唱的紅花我心裏一直認為是美人蕉，和hibiscus (玫瑰茄？），這次終於眼見為實了。除了這兩種還有第一張照片裏的紅花。此外還有一些叫不出名兒的紅花。這麽多年想象中的東西在正確的地點出現在眼前，還是挺夢幻的。