在意大利阿爾卑斯山腳下研讀美食的一年（十二）

山頂上的open pizza party：腦洞大開，手工製作，陶火烤爐

同學家的山頂露天Party 。 這個地方太美了！美到已經無語了。夏天再約。一想到很多有關意大利的電影，眼前出現的就是這麽一副美景。一個漆成托斯卡納紅的房子穩穩地立在山坡的頂上。房子不大有三，四間房兩層，但花園卻整得象LA，好些棵棕櫚樹散落於各處，外加一個露天的泳池和一個很牛的一層樓高的陶製烤爐。放眼望去是腳下的山穀，和遠處對麵山上的人家以及更遠處的小鎮輪廓，右手前方遠處聳立著美食大學的城堡。

當時在網上找房時我也看到了這個地方，也意淫了一陣，終究因為它的location太偏而放棄。這個荷蘭的女同學叫Eva，真是個漢子（其實是美女），活生生將這個爐頭（國內以前冬天用來取暖的爐子）用車子從荷蘭拖到這裏。這是她親手做的，她喜歡自己動手做各種廚用的手工製品。她家是開餐廳和做其他食品類生意的。她和另外三個人一起住在這個山頭上的屋子裏。

英國的同學芭芭拉把她的 mini直接從祖國開了過來，我和幾個沒車的同學搭便車。一路羊腸小道，兩邊是林子，黑燈瞎火深怕突然哪兒串隻野獸出來。在黑燈瞎火中GPS還失靈了，幾個人感覺像007在執行任務中，加上同學的車是右邊駕駛的，於是這種007的感覺又加重了幾分。一直在開，一直感覺不到這條小道會通往任何一個地方的樣子。眼看著沿著羊腸小道到了山頂，前麵路以很大的坡度就要往坡下走了，正在絕望的時候、一拐彎房子突然就出現在左手邊。

許多人都已經開喝了，滿花園人頭攢動。大家都帶了酒，啤酒和做pizza用的topping—肉，蘑菇，蔬菜，cheese。做東的Eva下午就帶著一幫人開始揉麵團，揉了N個麵團， 大家各顯神通，邊做，邊吃，邊烤。這都是真材實料，傳統陶烤出來的pizza啊，味道真的不是一般的好！

[Jiajia28]

很有趣的體驗， 謝謝分享。