在意大利阿爾卑斯山腳下研讀美食的一年（九）

今天還是長周末就用下午的時間和我羅馬來的同屋一起去學校的bank of wine品酒。這個酒銀行在全意大利就此一家，它集中了全意大利各個地區的酒每種酒都配有當地土壤樣本一起解說。有一種當地著名的葡萄叫Nebbiolo很有意思，聞起來幾乎象red fruits and crispy但品起來卻像美樂非常順滑，有絲綢般的質地，雖然單寧很強大，口感奇妙，是那種愛她或恨她的關係。有了同屋的幫助我的意大利語突飛猛進，所以我經常做東西給她吃，賄賂賄賂她，希望回國之前我的意大利文可以讓在這個國度自由行走無需拐棍了。 （很不幸的是到現在為止幾乎就是個意語白癡，學習實在是太忙了）

關於葡萄酒後麵談到酒的品嚐時會更深入地說。意大利人非常自我，而且在吃上麵幾乎百分百地“愛國”。這使我想起一位認識的朋友的朋友在西班牙開了一家中餐連鎖而這個連鎖在意大利卻完全看不見蹤影的事，剛開始我不理解，等到了意大利一段時間，對意大利的意大利人有了一定了解後，就覺得很自然。

[西岸海豚]

多謝謬讚，大媽級別了：））

[四旺]

博主妹妹秀色可餐啊????，酒美人更美！