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博客訪問：

在意大利阿爾卑斯山腳下研讀美食的一年（八）

(2018-09-24 16:37:33) 下一個

從晚霞和阿爾卑斯山談到城裏最有意思的餐廳。今天班上的法國美女跟我推薦了一家她和她的男友去過的一家餐廳—就是照片裏招牌上有一隻牛的那家。她強調說那是一家以各種肉聞名的餐廳，而她的男友是個食肉動物。他們兩人各吃了一道前菜，一道主餐和一道甜點的三道菜的肉餐，外加一瓶酒和水----不要小看了水，水在北美餐廳裏大多是免費的（礦泉水除外），而在歐州餐廳裏可以賣到8歐一瓶，每人花了約60歐；而我的小美女同屋給我建議的是去一家名字很有意思的餐廳：Boccondivino，這事實上是兩個詞放到了一塊Boccon和Divino，第一個詞在英語中是bit的意思—咬一口；第二個詞本身就是一個雙重詞匯divino放在一起是divine—神的意思，如果把它分割一下成：Di Vino就是酒的意思了—在英文裏就變成了a bit of divine or a sip of wine。直接翻譯這個餐廳的名字可以是：“神之咬”加“神之抿”，用通俗的方法串一串就變成了“神的吃喝”。小美女和她的男朋友兩人也是吃了一頓三道菜的晚餐外加一瓶酒每人隻花了30歐，區別是他們沒有要水。

在BOCONDIVINO 第一次吃到這麽好吃的生肉，生香腸！這個地方的餐廳很有意思：隻做自己做得特別好的東西。這個生香腸是本地特產，用一種特別的混合法混的肉，口感細膩，味道勁足；生牛肉隻用了肉，鹽和橄欖油，極簡，驚豔。生肉類一般隻會在意大利北方吃到。南部很少做，可能與氣候有關。小美女同屋和她讀醫科大，羅馬過來的男友，真養眼，美女帥哥。在我發文的時候他倆已分手。世事總是令人唏噓，一堆門當戶對的金童玉女最終分道而行。