環球美食教育
廚房，講堂，世界各地遊蕩，之斜杠人生。
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作者：葵兒多麗（來自豆瓣）
來源：https://www.douban.com/note/690961209/
意大利散漫低效率的辦事作風絕非浪得虛名，對於去上學的外國人真是頭疼的一件事。大清早跑進城去稅務局拿號--必須有的，一堆人在等開門，一開門大家搶號，半天看不到工作人員，好不容易揪到一個過路的工作人員，她告訴我說你這個到裏麵去，不在這裏。進到裏麵一看裏麵壓根不用排隊，一邊喘了口氣一邊心裏搓火；拿到那張紙就趕緊到移民局去送文件--因為飛的法蘭克福而德意邊界是沒有海關的所以要去移民局報道，不然意大利當局不知道你在這兒。就用那兩句連討飯都不夠用的意大利語滿大街找地方，真的快哭了。最後回到學校還要接著辦一堆類似的手續。學校專門請來一位幫著填表的人，每人給她五歐。所有要來意大利遊學的朋友聽好了，在此公布一下你們需要準備的文件：
1. 入境48小時要房東或酒店的身份證，以及個人信息和ID影印件；
2. 去稅務局拿稅號codice fiscale,
外國人暫住證permit for stay or dichiarazione di ospitalita, 這個表格拿到後要請人填，還要花16歐買一個印花貼於表格上再花112歐郵寄，郵局給你的收據千萬收好了，那就是你的臨時暫住證。
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作者：葵兒多麗（來自豆瓣）
來源：https://www.douban.com/note/690961209/
我跟辦公室的人說我們大加拿的護照可以什麽都不辦就在意大利呆六個月，完了去遊幾天巴黎再回來就是，何須這麽一堆又煩又花錢的爛事？跟意大利人交往真的不能太認真，你認真，你就離瘋狂不遠了。
意大利的官僚主義比中國嚴重多了。去銀行開賬號，首先推錯門---中間的大門是火警門，旁邊的小門是正常走人的，無語，結果火警警報響了半天。到櫃台弄了一個多小時，各種的文件全要了，跟總行的電話打了無數遍，在OK not ok之間變了好幾次直到關門。完了告訴我是電腦出問題了，讓我周一再去，說周一一定沒問題。結果課上到一半時（銀行關門後）接到電話說解決不了問題，周一也可能不行。真是無語。主要的問題是我拿去的是五百一張的歐元，他們大驚失色說在意大利隻有洗錢的人才這麽做，我就說要洗也輪不上到你家來洗啊，真是令人發狂。再說來之前我也谘詢過領館啊.........還是無語隻能對空尖叫了。
接著再說說在郵局的奇遇。
長周末一大早起來先到拐角處的郵局去寄填好了的暫住證permit of stay 一大堆表格；村裏郵局的大媽說她這兒寄不了得去鎮裏的郵局。趕上最後一班車直奔鎮上。看了一下時間11點20還有一個小時才關門，時間應該夠了。發現這裏所有的公共設施像銀行，郵局都用的是一次隻讓一個人通過的“牢門”--先按鈕然後進到一個透明的像電梯一樣大小的封閉空間，等幾秒鍾，身後進去的門關上，再等幾秒鍾前麵的門才打開，你才能進去。進去後來到圖一這個機器前你得先拿號，那麽到底按哪個鈕呢，琢磨了一會兒挑了一個按下去，這回蒙對了。等了二十來分鍾輪到我了。一個大媽在櫃台後，一句英文不會，我跟她雞同鴨講了一會兒，連比帶劃總算搞清楚了，結果她用手勢讓我等。我一看她的電腦，好家夥空屏，當時就有一種不好的感覺：要出幺蛾子！果然她嘰裏呱啦一會旁邊一位美女幫著翻譯了：要我周一再來，說電腦不工作。我頓時懵了就問：如果周一來是不是一定沒問題了？大媽曰：不一定，說不準。老娘頓時炸了，決定起高腔：我必須在今天把文件郵出去，這是意大利法律規定的。出問題你負責！你得給我寫個東西證明是你的問題而不是我的問題。大媽懵了，旁邊一個看上去官銜較高的老頭把我的東西接過去五分鍾就搞定了！無語凝噎，！
