環球美食教育

廚房,講堂,世界各地遊蕩,之斜杠人生。
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大雪封山,在家做廚娘,俺也好色一回。:))

(2008-12-26 20:34:23) 下一個

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評論
西岸海豚 回複 悄悄話 毛毛貓,過節上哪兒撮去啦?這個魚不切可能比較營養,保汁兒嘛,可是切開會不會味道進得多一點呢?:))下次試試不切的,看味道差多少。
hairycat 回複 悄悄話 很香啊!

小tip:蒸魚前不要將魚劃幾刀,最好是完整的魚!因為劃開了魚皮,魚汁會流出來,那麽魚肉就不太鮮啦!

不好意思啦。我也是看電視學到的,不要生氣哈!
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