Jason 傑森

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你知道這個答案嗎?難倒一個算一個。

(2008-06-20 21:11:55) 下一個
消毒問題,難倒一個算一個

假設細菌在55攝氏度下會立即被殺死,熱水隻與冷水熱交換。

現有半杯90攝氏度的熱水對等量的另半杯20度含菌冷水消毒,

請給以下4種情況殺死冷水中細菌比例的高低排序:

(1)熱水很快倒入冷水中;(2)熱水緩慢倒入冷水中;;

(3)冷水很快倒入熱水中;(4)冷水緩慢倒入熱水中


(1)熱水很快倒入冷水中最終水溫55度,細菌全被殺死

(2)熱水緩慢倒入冷水中因為緩慢倒入,水溫將永遠達不到55度

(3)冷水很快倒入熱水中最終水溫55度,細菌全被殺死

(4)冷水緩慢倒入熱水因為緩慢倒入,


這個答案.......?  在過程中有一個55度的臨界點。

之前進入熱水倍的冷水中的細菌被殺死,之後的幸存

如果讓我按照殺死冷水中細菌比例的高低排序:

3,1(並列),4,2

(看完了別忘記回帖嗬.....)


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評論
山水之間 回複 悄悄話 ‘假設細菌在55攝氏度下會立即被殺死,熱水隻與冷水熱交換’
假設的條件是理想狀態,不用考慮熱損失,也不用考慮殺死細菌的需要的時間?對答案很有疑惑啊。
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