周末吃點非常愛的人間美食

 

 

 

一直非常喜歡吃生三文魚，一定要蘸著Wasabi 吃。我家閨女也非常喜歡吃壽司，她吃生魚片的時候倒是啥都不蘸，有時候就拌在米飯裏麵吃。

 

這個是壽司級別的法羅三文魚，團購寄到家裏的。

 

看看這個介紹，還挺煽情的，哈哈哈：法羅群島代表著吃三文魚刺身的最高境界：在大西洋和挪威海之間，有一個美麗的獨立自治島嶼，她的名字叫法羅群島，海岸與島嶼相連形成獨特的峽灣，北大西洋的洋流常年圍繞著她，這裏的水冰冷清澈，溫度穩定，造就了法羅群島三文魚極佳的生長環境。 自從2003年引進嚴格的監管係統，法羅群島三文魚產量達到更高品質的認可。雖然產量不大僅占全球的3%左右，由於品質優良，成為刺身界的網紅，高檔刺身餐館的愛寵。