Wholemeal Bread

上個周末因為天氣不好，人變得懶惰就好像有了理由，我是啥都沒做，除了上網看小說和買菜做飯  ：）

 星期六我們大都不做什麽安排，睡個懶覺，下午買菜，然後回家做完晚飯拿到婆婆家和她共進晚餐。星期天因為天氣不好，我們再次睡懶覺，起來後我和英俊同學都同時想吃fresh bread，於是乎找出麵包粉，丟到麵包機裏做麵包啦。每每想到剛剛出爐的麵包，抹上黃油，加上芝士，我的口水就能滿滿的流一地啊！現在麵包做多了，也就捉摸出適合我家這個麵包機的方子：

溫牛奶1杯(240ml)

融化的黃油2大勺  –  我大都把黃油放在牛奶裏，然後進微波爐一起熱1分30秒

雞蛋2個 

Whole Meal麵包粉400g

發酵粉 7g

白糖2大勺

鹽1小勺

按個人喜好，可以隨意加一些花生碎和白芝麻

 

把所有的材料按照以上次序放到麵包機裏，選擇“Sweet”程序，然後你就可以不管不顧地去做你想做的其他事情，大約三小時後，麵包就好了。在最後的那半個小時裏，整個屋子都飄滿了麵包的香味，用麵包機做麵包那簡直是世界上最簡單又快樂的事情！

 

 

麵包機剛剛發出美妙的音樂宣告勞動結束，麵包就在轉眼間被英俊同學切成若幹片，要不是我手腳快搶拍了兩張照片，恐怕這幾片麵包已經被塗上cheese在某人的肚子裏徜徉了！

 

 

 

麵包的內部組織還不錯吧，可以用手撕成一條條的，故稱吐絲麵包也！