舞 動 的 麵 包 師

舞動的麵包師

 

文/胡曼荻

 

十一月十一日在中國是光棍節，商家的一個創意，賺得滿盆缽金，迷惑得光棍們甘掏腰包，獨愛自己。這個光棍日，在美國是老兵節，是美國聯邦政府官方的公共假期。閑在家中，忽然翻成一篇文章，記錄的是多年前初次從新加坡去西雅圖閑蕩時的經曆。那時光棍一枚，心還很年輕，青春無懼，也便有不羈的發現。

 

是在巴士上遇到他的：肯斯，一個美國男仔。在一個陌生的城市西雅圖遊蕩，一個人坐巴士閑逛，想看那城市中人和我們的生活有何不同，不經意偶遇到了他，那一雙碧藍的眼睛至今還在眼前遊蕩，時時猜疑，很可能是高富帥的那個美國人，為何甘做舞者與麵包師，還似乎樂彼不疲。

 

 西雅圖的巴士坐上便一元半美金，要用硬幣支付，然後在三個小時之內你可以隨便坐任何一輛公共汽車。因為差不多每個人都開車，坐巴士的人很少，坐在其中，很有貧民的感覺，很似吉普賽人似的輕鬆。上了車，才發現自己隻有紙幣，沒有硬幣，感到一絲狼狽，舉著鈔票問司機怎麽辦，司機聳聳肩，表示無能為力。

 

正覺得難堪時，他便走過來，遞給我些硬幣，指了指投幣箱，然後走回自己的座位。迅速地將那六個二十五美分（Quarter）硬幣扔進票幣箱，隨後走過去，在他身邊坐下，想還紙幣給他。他背著一個很大的包，手上還拎著幾個小包，好像很累，眼睛出奇得藍，讓我憶起內蒙古一望無際的天空。

 

他搖搖頭，笑著對我說那隻是一個很小的數目，別人也曾這樣幫​​助過他，隻要下次我這樣幫別人就成，這在美國是很普遍的，是舉手之勞。他就用那一雙碧藍的眼睛微笑著看我，也便領了他的好意，不再堅持還他錢。

 

 很自然地交談起來。他很瘦，笑起來很友善。他說自己有法國人的血統，難怪眼睛那麽藍。他還說自己曾是一位舞者，看他瘦瘦的樣子，真的想象不出來。不過，他說已經不跳舞了，現在做麵包師。從舞者到麵包師，好像什麽關聯也沒有。我問他為什麽不再跳舞了，他說年紀大了，自然要換職業，跳舞是年輕時的消遣。我看著他，他看上去不過和我一樣大年紀，怎說老了呢？他解釋說受過傷，不再適合跳舞了。雖然跳舞上曾幾乎是他全部的生命。

 

那為什麽選烘麵包呢？我問他，他說烘麵包也是一項藝術性的工作，你可以在麵包上設計不同的圖案，像舞者跳出的曲線。我是第一次聽到這樣的理論，覺得十分新鮮。他指著他的幾個大包小包，告訴我裏麵全是麵包，是他烘出來準備帶給紐約的父母。他不願和富有的父母住在光怪陸離的紐約，以前一個人獨自住在西雅圖跳舞，後來去離西雅圖不遠的一個小鎮學烘麵包。他這次是坐巴士從小鎮來西雅圖轉機，然後去紐約參加他弟弟的婚禮。

 

問肯斯帶了什麽禮物給弟弟。麵包了！他指著那些包說，因為那是他花很多心思很多時間做的，自然是最珍貴的。他沒有絲毫的為難或不堪。看著肯斯，覺得自己的確是在美國了。

 下車的時候，肯斯也下了車，他問我去哪兒，我說隨便走走。他於是很你誠摯認真地問我，如果不介意坐他的車，他可以做導遊展示一下別樣的西雅圖。你的車嗎？我問。他說他在西雅圖還有一座房子，不完全是他的，但裏麵的東西可以隨便用，就在附近。如果我有時間的話，可以去看看，不過從車站要走幾分鍾。

 

 可能他眼睛像藍天無暇，竟然沒有戒心，就信了他，穿過長長的小街，一起去看他的房子。遠望過去，皆是一排排的獨立洋樓，路邊有很多樹，非常稠密，透過濃密的枝葉，西雅圖九月日光柔和地瀉下來，我的影子在小道上也斑駁起來。肯斯抱著他的幾個包袋，在前邊帶路，並不時地回頭給我講這一帶是多麽幽靜，風景多麽怡人。

 

 不停地點頭，表示同意。要幫他提東西，他不停地搖頭，說怎能讓女孩子拿東西。我於是看我們的影子忽長忽短，在地上搖曳不定。路上墁了很多紅磚，從磚縫裏便擠出零星的小草來，茸茸的，在腳邊遊蕩。周圍安靜極了，偶爾有汽車開過的微微震動，幾乎看不到行人的蹤跡，簡直猶如世外桃源。

 

肯斯在一座洋房前停了下來，透過矮矮的圍牆，可以看到裏麵花園裏鬱鬱的植物。他從兜裏掏出者鑰匙，打開大門，忽地便從裏麵跳出一條狗來，一下兒跳上來，騎在他的肩上。那條狗一身雪白的毛，藍藍的眼睛。下意識地往後退了一下，肯斯於是拍著那條狗的脖子，於是那條狗竟伸出前爪來和我握手。

 

屋裏很整齊，肯斯把麵包放下，那條狗便圍著他，轉來轉去，不時過來嗅我一下。肯斯叫了一下，似乎是讓它安靜，那狗便乖乖地臥在地上，一動不動了。肯斯從包裏挑了一個麵包，小心翼翼地遞給我，讓我吃。那麵包與眾不同，皮上有一道道的紋路，遠看極像一幅抽象畫，線條極富動感。形狀很似中世紀的麵包，深赫色的表皮，似乎整個麵包是用蕎麥做的。這種麵包在美國的超市看過，價格不菲，比一般的麵包都貴。而且，麵包上是沒有圖案的。

 

搖搖頭，表示剛吃過飯，不能吃那麵包。其實我很想嚐嚐那麵包味道是什麽樣的，但初次相識，怎好吃人家的東西呢？肯斯於是拿出一紙袋來，將那麵包包了，遞給我，說送給我的禮物，可以帶回去。直擺手，無功怎受祿。肯斯顯出很生氣的樣子，說看不起他。隻好領了他的情，收下了他的麵包。

 

肯斯開了他的車，帶我在那個地區繞著看，並不時給我講那些地方的名字，最後要送我回酒店。我說不要了，還是坐巴士回去吧，省得浪費了那有效期，而且，喜歡那份獨逛的自由：沒有人知道你來自哪裏，到哪裏去，飄身而過的人，可能永遠不會再見，可以不用端著，做一個隨意的自我。周圍轉個差不多，他便將我放在巴士站。

 

回到酒店，服務員問我去哪玩了，告訴了他從肯斯那裏得知的地名，服務員​​似乎吃了一驚，說那是西雅圖最豪門的住宅區。也有些意想不到，那裏竟然也是通巴士的，竟會貿然闖入那邊。

 

那麵包果然香異無比，吃下去，竟覺得不願再食他物。

 

2012-11-11 重新整理於美國費城