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我讓豆腐做主角！ (圖)

(2012-02-08 03:46:55) 下一個
豆腐渣韭菜餅！做豆漿後的豆渣加白麵粉韭菜放一點鹽加水烙餅。

辣辦煎豆腐！放油把豆腐片煎成黃色，再用辣醬和韭菜末拌好。


蒜拌野菜！把新鮮的山上剛挖出的野菜用開水燙好，蒜泥加少少一點糖，醬油，山西老陳醋與野菜一起拌食。完成品上撒炒熟的芝麻。 雖然還是冰天雪地，早上去朋友的農場參觀，在他農村的山坡上卻長出了好多野菜。我興奮好一陣！立即讓朋友拿來了工具挖了起來。也忘了是來幹什麽地了。一會的功夫就挖了一大袋子。讓我好有成就感啊！~~快點回家做出來好想清理清理胃腸。做好就端上來吃上了O(∩_∩)O哈哈~幸福啊！素食做起來也好看。年邁的父母很喜歡吃！同學們都嚐嚐~~~
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評論
piao11 2012-02-13 13:46:56 回複 悄悄話 回複tenyu的評論:
拌野菜我也喜歡。。。
不過換我就沒有妹妹這樣的心思了，估計會下碗麵條再將這樣的野菜給下鍋“糟蹋”一下就完了~~~~
麗雅 2012-02-10 21:11:26 回複 悄悄話 哇，太誘人了，色香味俱全！O(∩_∩)好幸福啊！~~

過來跟tenyu妹妹問個好，順便告知俺的博客更新了，謝謝妹妹惦記著。~~

南山鬆 2012-02-10 16:11:41 回複 悄悄話 都是我喜歡吃的：）

飽了眼福了，謝謝滕玉分享，周末快樂！
花雨101 2012-02-10 09:09:43 回複 悄悄話 看著很誘人。又是一個巧手的。
~葉子~ 2012-02-09 21:16:59 回複 悄悄話 看著，好香啊，都是健康食品。
tenyu 2012-02-09 16:56:38 回複 悄悄話 回複花自飄飄零的評論:食物是心思，而碗碟就是誠意！
飄飄表達的太好了~~生活中一點一滴要我們去留心，那留下的就會是快樂！
tenyu 2012-02-09 16:50:38 回複 悄悄話 回複花自飄飄零的評論:
飄飄啊你心情好俺就會很高興！這幾篇文章都很好看謝謝你！
tenyu 2012-02-09 16:49:16 回複 悄悄話 回複老哥XD的評論:歡迎老哥來做客。送上熱菜~~~
tenyu 2012-02-09 16:47:30 回複 悄悄話 回複bluebabychen的評論:藍寶寶在我們那裏店裏都白送給客人的。嗬嗬等回日本後我給你寄過去點當地的黃豆。味道特別香醇！
tenyu 2012-02-09 16:44:47 回複 悄悄話 回複tern2的評論:桐兒姐據說吃豆渣對唱歌有好處！O(∩_∩)O哈哈~
tenyu 2012-02-09 16:43:35 回複 悄悄話 回複京燕花園的評論:
京燕感動你對親情的思念！我們家三個小時候更加熱鬧~~看了你的文章後，我又找出了好多舊相片。。。那時的歡歌笑語好像就在麵前~~好溫暖！謝謝燕兒的好文章，把溫暖傳遞給俺。
花自飄飄零 2012-02-09 16:15:24 回複 悄悄話 我覺得姐姐對碗碟很講究。。。我也喜歡用每每的碗碟吃東西，有些餐館的碗碟看起來很賞心悅目，我就會常常去，當然食物也要好吃才行，而有些地方的碗碟竟然用plastic的，無論多好吃的食物我都不會再去，因為老板沒有誠意。食物是心思，而碗碟就是誠意：）
花自飄飄零 2012-02-09 16:12:40 回複 悄悄話 今天姐姐弄的這幾樣，我都喜歡。你做的那個豆腐渣的餅我吃過，味道很不錯的。還有那個野菜的拌法我好喜歡，我很喜歡吃涼拌的菜。。南方人都不太習慣吃涼拌菜，他們會說：你們怎麽吃生的呢？~~~~~
老哥XD 2012-02-09 09:39:36 回複 悄悄話 一幫子女孩子們在這兒玩兒得好愉快呀。
俺也要吃豆腐。
京燕花園 2012-02-09 09:39:34 回複 悄悄話 看起來都是爽口清香的好菜，回頭我也在家找找野菜，據說蒲公英就能吃。我家後院有一半的地沒有種樹種草。

謝謝姐姐分享，下次豆腐渣有出路了。祝福！（＾Ｏ＾☆♪
bluebabychen 2012-02-09 06:03:49 回複 悄悄話 看到日本的豆腐店有賣豆腐渣，不知道怎麽做，姐姐的帖子讓我學習了。。。這山上的野菜是好東西，幸福啊！我也想吃。。。
tern2 2012-02-09 05:47:21 回複 悄悄話 聽說是最營養的部分，比漿還營養。以前我幾乎都倒掉。藤玉的豆腐渣韭菜餅既營養又好吃。Smart!
tenyu 2012-02-09 03:00:14 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:
朵朵再給你做點上來！
花兒朵朵 2012-02-09 02:16:13 回複 悄悄話 來晚了來晚了，還有剩嗎？哈哈，問好！
tenyu 2012-02-09 00:38:37 回複 悄悄話 回複五弟五哥的評論:都是健康食品，肯定萬壽無疆，嗬嗬。
五哥俺交了那麽多的保險費，可定想要萬壽無疆！O(∩_∩)O哈哈~同祝福在這裏的親親們。。。
tenyu 2012-02-09 00:36:14 回複 悄悄話 回複清風明月的評論:清風君俺看你在九月家的發言很讚同你的觀點。跟你想的一樣：身體是革命的本錢，那就讓我們保護好身體。
tenyu 2012-02-09 00:33:17 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:有空請介紹一下農場啊?
杜姐國內新潮流都去近郊找塊地自己找人來種地。光顧著野菜了忘記了給大好河山留個影。農場很近俺會盡快照出相片貼上啦！
tenyu 2012-02-09 00:29:31 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:杜姐俺去你家看你在減肥就做了素食貼上來。減肥~我們一起加油吧！
tenyu 2012-02-09 00:27:55 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:林楓不吃素的話就加上雞蛋最好。你的謎語俺好一頓費腦筋啊！謝謝你把大家緊密聯係在一起！
freshview 2012-02-08 23:32:51 回複 悄悄話 藤玉做了這麽多好吃的啊，來晚了來晚了，趕緊自己搬個板凳來入席~~這幾款健康的菜看著就很有食欲，剛才還在杜姐那裏勸杜姐別吃夜宵，可是一看見藤玉的好手藝，我也肚子餓的咕咕直叫了：）
五弟五哥 2012-02-08 22:39:55 回複 悄悄話 都是健康食品，肯定萬壽無疆，嗬嗬。
清風明月 2012-02-08 13:34:20 回複 悄悄話 哈， 藤玉真開始吃素了，看這好饞人。 ：））
DUMARTINI 2012-02-08 11:47:07 回複 悄悄話 有空請介紹一下農場啊?
謝謝!!!
DUMARTINI 2012-02-08 11:46:25 回複 悄悄話 是不是野薺菜啊？看著都好吃。口水。。。。

喜歡這幾道菜，一起說：O(∩_∩)O哈哈~
禦樹林楓 2012-02-08 08:03:26 回複 悄悄話 豆腐渣韭菜餅灰常灰常值得借鑒，俺要加個雞蛋和麵~~
tenyu 2012-02-08 07:23:56 回複 悄悄話 回複紅豆紅的評論:紅豆謝謝的照片太美了！那花碗是俺從日本帶回中國的。吃點野菜有利於健康！
紅豆紅 2012-02-08 07:04:03 回複 悄悄話 漂亮，一定好吃的~
特喜歡那個小花碗~~
滕玉太厲害了，能幹極了~~~
tenyu 2012-02-08 06:53:19 回複 悄悄話 回複tern2的評論:藤玉，家裏現在就可以挖到野菜。看著好清爽好吃。
桐兒姐見到你太興奮啊！給你上杯熱茶~~~請。。。
tern2 2012-02-08 06:50:28 回複 悄悄話 藤玉，家裏現在就可以挖到野菜。看著好清爽好吃。
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