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素菜餡炸春卷！還送蛋糕啊！！

(2011-09-17 18:57:36) 下一個

素菜餡炸春卷！

讓孩子們吃點素菜很不容易這是做媽媽的共同感受，做這個炸春卷就是讓孩子不知不覺中吃下素菜。



這一盤子裏我做了好幾種餡把家裏剩下的菜都給包到裏麵去。



秋葵胡蘿卜。



芸豆圓蔥。



洋芋芝士。



卷的辦法很簡單;用塑料鋪底，還是很薄的豬肉片，放上上圖的那幾種餡卷緊。



要卷成上圖的樣子。卷的越緊越好。

卷好的卷外麵滾一層麵粉。鍋裏170度油下鍋炸要不斷的翻動。5分鍾完成撈出擺盤再加點好看的配菜淋上點烤肉醬就ok。



最後上個莫斯蛋糕祝大家周末快樂！

做法下次寫出來。



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評論
tenyu 2011-09-19 03:05:30 回複 悄悄話 回複piao1飄姐姐你嫁我也是好不容易進去了！
piao11 2011-09-19 02:57:55 回複 悄悄話 費心的媽媽~~~讚一個~

昨天（我的昨天）城裏進不來~~~隻能進滾動新聞~

問好這邊的妹妹們~~~~
tenyu 2011-09-18 23:48:28 回複 悄悄話 今天文學城這是怎麽回事？
tenyu 2011-09-18 21:16:09 回複 悄悄話 回複白玫瑰花的評論:玫瑰今天去你家真不容易進不去，可能是服務器的問題。
白玫瑰花 2011-09-18 20:10:32 回複 悄悄話 好漂亮的日本菜,喜歡tenyu的手藝!
tenyu 2011-09-18 00:34:13 回複 悄悄話 回複京燕花園的評論:京燕俺去你家看來了那美麗的照片謝謝你分享！
京燕花園 2011-09-17 20:42:22 回複 悄悄話
真是好方法包的春卷。趕明兒我學著做給雪兒，就是你送她的菜了。

先謝謝Tenyu並收藏了。你家小頑童好幸福啊。
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