南山鬆

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香菇排骨麵

(2013-08-03 12:55:35) 下一個

香菇排骨麵




頭一天做的香菇排骨,就讓第二天的香菇排骨麵做的易如反掌。

香菇排骨麵非常好做。

麵條煮熟過冷水。熱好香菇排骨。碗中鋪好嫩嫩的菠菜葉,加入麵條,澆上排骨湯,加上排骨和香菇。最後再加幾片香菜即可。

做香菇排骨也容易。

排骨洗淨,加入清水鍋中煮開。除去浮末。關火。撈出排骨。鍋洗淨再加入水開火,至水溫熱,加入排骨。然後加入鹽,醬油,料酒,糖,醋。加上蔥,薑,蒜。再加上香料包,裏麵有花椒,大料,和十三香的香料。當然要放上香菇。蓋上鍋蓋開煮。我用的是高壓鍋,呲氣後二十分鍾關火即可。

香菇營養豐富,有提高機體免疫功能。還可以延緩衰老,防癌抗癌。還有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用。而且香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良等。更重要的一點香菇是味道醇香,味道鮮美,下飯爽口。

再來個近景。



謝謝tianyi收藏音樂:人生何處不相逢







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閱讀 ()評論 (19)
評論
南山鬆 回複 悄悄話 回複藤蟬的評論:

謝謝藤蟬!問好!
藤蟬 回複 悄悄話 美味的麵,仿佛聞到了香氣!
問好鬆鬆,謝謝分享!
南山鬆 回複 悄悄話 回複艾粉的評論:
哈哈,粉粉很會招待:)
南山鬆 回複 悄悄話 回複翠花姐的評論:
謝謝翠花姐! 非常喜歡你做的美食,都那麽美麗誘人:)
艾粉 回複 悄悄話 回複小聲音的評論:
多吃兩碗
翠花姐 回複 悄悄話 看著就香,好喜歡吃麵呢!~~

帖子做的美如畫!
南山鬆 回複 悄悄話 回複雨落清痕的評論:
謝謝清痕鼓勵,問好!
雨落清痕 回複 悄悄話 色、香俱全,誘人!
南山鬆 回複 悄悄話 回複紅豆紅的評論:
謝謝紅豆鼓勵,問好!
紅豆紅 回複 悄悄話 做的好,一定很美味!坐下吃了~~~
南山鬆 回複 悄悄話 回複小聲音的評論:
謝謝小小喜歡,周日快樂!
小聲音 回複 悄悄話 好清爽誘人的排骨麵,健康又營養,也來一碗 :))

鬆鬆周末快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複阿小餅的評論:
哈哈,餅餅,謝謝你鼓勵,也是非常喜歡這段音樂:)
周末快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 回複小小婷的評論:
問好小婷,你喜歡我高興,周末快樂!:)
阿小餅 回複 悄悄話 是否還記得我,還是已忘了我。。。。。二胡好美!

饞人啊,是,額忘了誰,也不能忘了這碗色鮮香的香菇排骨麵。:)

鬆鬆周末愉快!
小小婷 回複 悄悄話 早上起來空著肚子看到誘人的香菇排骨麵,饞死人了
南山鬆 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:
問好晴! 很高興你喜歡,周末快樂!
安娜晴天 回複 悄悄話 來得早不如來得巧,這碗麵做的真好,看著就有食欲,端走了。謝謝鬆鬆,周末愉快!
安娜晴天 回複 悄悄話 沙發~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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