（8） Sweet Summer！

丹麥的夏天非常迷人，陽光燦爛，白天還特別長，到處洋溢著歡歌笑語。照片中是18歲畢業生們在 Kongens Nytorv （新國王廣場）慶祝，他們盡情地又唱又跳，背後那個騎馬的塑像是克裏斯蒂安五世國王。

陽光好，花開得也特別燦爛，看看最近新開的花兒，這是怒放的非洲菊，花瓣有大半個手掌那麽大：

我管這個花叫“太陽花”，因為和國內的那種“死不了”酷似，每天早晨開放，晚上閉上，每朵花的花期很長：

羅勒（九層塔，Ocimum basilicum）也可以很好看：

這種小黃菊花兒最容易養，據說有了它們，其他花兒不容易生蟲，之前我一直覺得天竺葵的葉子驅蟲效果好：

這是今年新添的一種玫瑰，花朵很大，看上去雖然不出眾，但是她有一種濃濃的水果香味，而且是櫻桃味兒的，我們都很喜歡：

草莓已經開始結果了：

我說要對草莓“嚴防死守”，不過今天還是發現小鳥啃去了幾個，我趕緊把紅色的果實摘下來，一嚐就明白為什麽小鳥沒有吃完了，很酸，所以隻能配冰淇淋吃：

我一直喜歡用豆腐皮做素燒鴨（點擊進入），後來跟朋友學做了一種很簡單、可口的涼拌菜，主要原料是豆腐皮、蔬菜（比如黃瓜）。

兩張豆腐皮放在大碗裏，用開水燙幾分鍾，然後過涼水、切絲備用。

黃瓜切絲用鹽、糖拌一會兒，空出水分，和豆腐絲拌勻。

最後加入自己喜歡的調料，我這裏放的是蔥油和一點醋，很好吃：

一直很喜歡 Alessi 設計的廚房小用品，最近買了一隻 Sweet Fish，顧名思義，放砂糖用的，很是可愛：

祝好朋友們都有一個 Sweet Summer！:-)

[唯一2005]

呀，這個廣場我經過的，隻是當時

不知道馬上的是誰 ：O)