歌友會
當清風送來一抹草籽的芬芳，我驀然忘了憂，歡天喜地起來。
以往，我們家從沒有正經做過感恩節晚餐，並非不感恩，如果簡化成一個字的話，就是懶。火雞那麽大個，想想我就頭大。首先我不會做火雞，再說我們又不愛吃火雞，就算做了，再大的肚皮一頓也吃不完呀，剩下的不就更難解決了嗎！於是若幹年來，這個周四的晚飯總是和平常差不多。細說起來由，這個節也算不上我們這些“後來人”的節日，不慶祝也說得過去。就當是多放一天假了。
今年，家裏小兒能說會道了。LD發話說，還是搞得象點樣子吧，不然節後小家夥回到幼兒園，別的小朋友都說吃了什麽什麽，隻有我家這個說不出什麽特別的來，不太好。
好吧。趕鴨子上架，懶人就用懶辦法。先來一招偷梁換柱。去買了一隻小雞，西人店裏叫cornish hen的，也就一磅稍多些。解了凍，也沒醃，沒想那麽多。再來一招沒吃過豬肉也見過豬跑。那個正宗stuffing，沒吃過，想想不就是填空的東西嗎？把小米做熟了，再拌上紅綠葡萄幹，核桃杏仁，反正照著印象中的八寶飯摻了幾樣，填到雞肚鼓起來為止。還有剩的，好，待會放盤子裏墊底。小雞放進烤火雞的大烤盤（頭一回用，居然這個不用現買，先佩服自己一下），很不相稱的樣子，有點好笑。
放進烤箱425F一小時，中間刷了一次油，翻了一個身，好了，盛出來，金光燦燦！
用電飯鍋蒸了一些胡蘿卜和西蘭花，當伴菜。忘了照。
為了保險起見，還做了小兒愛吃的紅燒排骨，也是懶人做法，排骨過水以後扔到鍋裏加蔥薑蒜，小辣椒，花椒大料，醬油，醋，糖，鹽，加滿水煮到幹，好了。
看到這裏，細心的人可能看出來了，我在雞裏沒放鹽！我也是到了飯菜上桌的時候才意識到這點，心裏慶幸還有排骨斷後。沒想到的是，盡管沒鹽，這隻雞還是非常好吃，下次如果再做，用鹽和酒先醃一下可能更好。不過據說鹽吃多了會高血壓，那還是酌情少放點吧。還有就是烤時要記得用錫鉑紙大致罩著些，皮上的油劈劈啪啪有點濺。
開飯了，小兒不知哪裏學來的，“Thank you mommy, for the food we are about to eat...” 笑彎了腰，突然意識到，這仿佛對神靈很大不敬的說！這隻雞很受歡迎，被分吃幹淨，倒是排骨受到了冷落。
既然是“大餐”，甜點也不能少。正宗的應該是pumpkin pie，不過被我“改良”成了這個。
這個大家不要驚豔，是店裏買的 :) 還好LD很貼心地說“和你做的差不多,不如你做的厚實”。嘿嘿，不管真假，我照單全收啦！做這頓飯，爐子勤勤懇懇工作了一個多小時，我前前後後最多也就投入了一半的時間，這父子倆如此捧場，真是值了 :)
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歌兒按：這篇是我濫用職權夾塞貼出來的。因為是感恩節大餐，如果等到感恩節的熱乎氣都沒了再貼，這隻小小‘火’雞就該受不到足夠重視了。我發現大家都挺能變通的，明亮把烤火雞改成了烤鴨，這裏有位神秘MM則索性把烤火雞改成了烤小雞，哈哈。看起來烤的也蠻不錯的。我至今也沒嚐到過自家烤的火雞的味道，不過我總覺得火雞肯定不如雞好吃。我這種阿Q心理是我的製勝法寶。:)
這個要替大家縮小範圍嗎？
稍稍縮小一下吧，這烤小小雞的廚娘呢，不是目前已經暴露的眾巧手廚娘之一。已暴露的有蜜糖燕子，餅餅，月圓，紅茶，等等。當然了，烤雞的廚娘的家庭構成又可以排除很大一組嫌疑對象。這要是再猜不出來，就不怪我啦。:)
另外：烤雞沒加鹽，竟然很好吃？我雖然提倡大家盡量少吃鹽，不過我自己是無鹽不歡的。下次也試試？
那天睡了個早覺，沒趕上歌兒給的hint，被你漏網了！
雞做得很有創意，讚一個！盤子好美，看來妹妹有點小資：）
喜歡這個雪娃娃。
機智靈活,做飯很有創意.:)
沒關係,沒關係, 快去跟小閑媽對親家..嘿嘿...最多來個多向選擇嘛. :))
懶廚娘下回要記得麥主編的溫馨沾醬，擊敗無鹽小雞最好的招數 :)
喜歡這幾個盤子的朋友：昨天電視裏正重演Andy Griffith Show，就是那個開頭有個警官和一個小孩抗著魚杆的那個，據說是上世紀六十年代製作的節目了（！），結果在他們家飯桌上看見了那個藍色圖案的杯盤一套！！！看來這圖案的曆史比我們中間不少人年歲都長呢 :)
又跟小既錯過了 ：（
歌兒和小既好好腐敗！ ：））
小既都穿衣服了你還不穿？你不冷啊？
你不穿衣服躲在一眾時裝秀中間，容易被人overlook了。:)
還是早點找件衣服穿吧。我語重心長的說。:))
我這人的確懶，家裏那幾位也好打發，所以偶爾做出什麽好吃的也算是運氣好趕上了 :) 歌兒把這隻糊弄出來的小雞和明亮的烤鴨說在了同一句話裏，真讓我想找個地縫鑽進去！小鹿的排骨和烤鴨，我看了隻有流口水的份，做不出來啊！
這仿西式的再好吃，也比咱中式的味道差得遠。如果有象我一樣懶的廚娘，想試這懶辦法的話，我還有一事相告，就是盛盤的時候，不要這樣放，一定要脊背朝下，才容易下刀。這就好象看美女，正麵比背麵好看 :)
三豐子總結的精辟，“做大菜傷身，做小菜怡情，做調料者不可救藥”。不過以上所說的（及所沒說的）高手除外！
南山鬆，如果我兒子長大了能象你的兒子那麽懂事，我就太高興了！
小閑媽，你女兒真是人見人愛！我本想問你許了人家兒沒有，結果看見小帥哥他娘已經向你提親啦！這手慢還真耽誤事兒！
PP和看海：同喜歡雪孩子 :) 我得再謝謝歌兒幫我找了這件，真的很fit！
餅姐姐：沒問題！
小既，歌兒：一路平安！好好腐敗！
秋月冬雪，暖薑，老史：謝謝你們猜我！
阿冰：太晚了，該去睡了 :)
啊？。。。。。黃世歌啊，你這可是在攪渾水啊！！！：）
探長答應我了，等我回國的時候，她負責幫我下雨，兼職灌水。:))
補充一條: 暖薑同學和探長同學還聯手組織了灌水大業,水是非常的大呀. 你要是回國期間把灌水的任務交給她們管理,一準比現在的生意還要興隆.hiahiahiahiaaa
下回萬一歌友會哪位覺得做蛋黃醬比寫博士論文有趣，做了蛋黃醬，你肯定還是冒充不了了。:)
這雪孩子很適合小雪飄。:)
猜不出是誰，但我要象你好好學習！
餅不是說過了嗎，這是個需要天份的活，雞肚子裏填八寶飯這麽有創意的吃法我就想不出來！
嚴重同意三豐子的觀點，“做大菜傷身，做小菜怡情，做調料者不可救藥”。現代社會分工這麽細致明確，為什麽有人要從原始社會做起呢？不理解。
哎呀真巧，和海MM想到一塊兒去了。
古乃！
這幾天恰好在看同名的動畫片，裏麵的歌是朱逢博唱的。她的聲音真好聽啊！
得去陪睡了，大家古乃！
喜歡南雪北飄的新衣服，雪孩子是我小時候非常喜歡的片片，裏麵的歌可美了。
小既，豬寶寶一定是美若天仙的，快過生日了吧？
加拿大感恩節不是這時候吧？
小既那個是馬蹄蓮吧？很幽靜，很雅致。
查QQH。 :)
小雪飄我是包打聽，哈哈。
同學們：目前正主還在攪混水，還沒被任何人繳獲。大家繼續努力！
暖薑，不會是鬆，鬆的兒子據說十二歲了，這裏的才上幼兒園。：）
不是秦西，就是三豐子了。
哈哈哈哈，兩個方案都提到了小豬娃，不得不服我家的豬娃魅力大呀！說真的，不知道是不是我這個當媽的眼裏出潘安，顧不上大夥兒落一地雞皮疙瘩的說，我真心實意覺得我家的豬娃美若天仙呀。。。
讓你跑一趟，好像有點不敢當啊，你爸媽還不罵死小既了，不過要真碰頭了，請你大吃大喝還不是小CASE一個！
餅姐姐：哈哈，我那個袍子上的是黑咕隆冬裏的一隻馬蹄蓮。
南雪北飄：蘿卜很好玩兒，你可別換，要是原主人看見，說不定高興死了，有人這麽喜歡。
歌兒我還正敲鍵盤呢你咋就知道我想說什麽呢？
謝啦， 待會兒就換。
餅餅眼又花了 ：） 我覺得象朵花：）
那個蘿卜，不是我種的。若幹年前見到這長片片覺得好玩就存下了。看來我得換件衣服穿了，不然哪天正主兒找上門來就漏餡了 ：）
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送給南雪北飄的新衣服。如果都不喜歡，就再耐心等待哈。:)
好辦啊好辦！
我把我家裏電話給你QQH過去，你到了家給我打電話，我找機會去看你，你負責請我大吃大喝，順便讓我抱抱小豬娃。或者你來看我，我負責招待你，順便讓我抱抱小豬娃。:))
瞧你說的，仿佛我的衣服是遙遠的新疆女郎。。。哈哈，我就那麽古狗沽來的。
要能碰頭就好了呀？！大撮一頓的幹活，看你吃吃喝喝的文章，我早就想把你從文字中揪出來飽餐一頓了，嗬嗬。
你是不是到北京就到家啦？我這次從上海過，怎麽辦？
做得很有創意！
佩服南雪北飄，還去偵查一番．：）
你的衣服真是神秘而美麗啊！
小雪飄的衣服上的蘿卜花是她畫的，不是她種的。:)
另外：堅決擁護三豐子，連蛋黃醬都學著做，這世上難道沒有別的更好玩的事了嗎？比如寫寫博士論文？
南雪北飄：咦？你怎麽知道我要回國腐敗去啦？？還有不到兩周，我就可以飛啦！
你袍子上的果子，不是你種的吧？太好玩兒了！
今天我到私房轉，又有了反動感想，有人竟然學蛋黃醬的做法，這裏的姐妹如果學的話，趕緊歇歇哈。
這不是和工業社會對著幹麽！
一個好的廚師，比如我，咳， 應該學習是小菜，而不是大菜，更不是調料。做大菜傷身，做小菜怡情，做調料者不可救藥。
同情票: 三豐子做的! ( 誰讓咱心眼兒好呢.)
明亮同學: 不許樂得那麽不厚道. :)
像是秦西，她有個小小子。不過她不是剛上了一個圍巾的帖子，又說要戒網一個月，會這麽勤快地又提供新貼？
算了，這次還是棄權算了。~~~
看了看了~~~~~~~~帥哥爸爸，靚女媽媽，難怪小閑這麽清秀可人：）--ZT
覺得小閑象爸爸多些. 表生氣的說.:)
喜歡小既的新袍子！你們也快回家了吧？
可是我還是覺得是鬆！
三豐子，對不起！:-)
嗯，大眼睛，瓜子臉，象媽媽。眉毛鼻子象爸爸。美女啊！
小閑媽：你們兩很有夫妻相的呀。嗬嗬。
大體上，小閑的眼睛像你，其餘部分像她爸爸的多。
其餘的，控訴你們你們。。。。。。。。
看了看了~~~~~~~~帥哥爸爸，靚女媽媽，難怪小閑這麽清秀可人：）
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200812&postID=6860
想看的快去，說不定過兩天我就刪了。
三豐子自己認了楞是沒人答腔,太可憐了.哈哈... - ZT
我覺得象三豐子的呀，她不是不吃剩飯嗎？
我還是覺得是鬆啊。
能說會道，和會說話不一樣吧:-)鬆的兒子嘴巴挺甜的呢 （當然心也好！)
如果不是鬆，就是三豐子了，誰讓她自己認呢！
秦西，秋月冬雪,阿小鬆 ：）
妮阿,不哭. 看著怪心疼的. 不是你做的還不行嗎.
猜阿小餅，阿小鬆，秦西。
好久不見。過節忙又生病。課是不能細細補了，有空就過來看兩眼。
你們都好啊。
光看圖, 不看文, 以為誰家真能買到這麽小的火雞, 還放那麽大的盤子裏; 這隻雞跟大烤盤的比例, 怎麽看怎麽好玩兒, 嗬嗬 :) －－ zt
這些盤子是我的了！誰動了我的盤子，我跟誰沒完沒了的親下去！
烤的真好, 碟子們也好看; 嗯, 猜... 猜不著, 等線索
這隻雞看起來有點骨感，吃過以後應該不用擔心減肥吧 ：）
不放鹽能好吃嗎? 哈哈... － ZT
我喜歡麥主編的沾醬。
是誰呢？--猜秦西吧。
哇姐姐，史大餅子，你們忘了我出去吃白食了 ：）而且我是信奉＂遠庖廚＂那類的，哢哢
對了，那我就把鬆妹換成小胖妮兒吧。
嫌疑：阿小鬆(有一個孩子?), 秦西
聽小PP的，就是秦西寫的。
不放鹽能好吃嗎? 哈哈... －zt
你的餐具都好看! :)
暖薑: 歌兒前兩天有張PP很象你,你跟她要了穿幾天.:)
我今天是因為不困，又要趕寫文章來impress老板，所以順便占沙發。我還用了一點兒“邏輯”， 嗬嗬。。。
我也不知道怎麽都是水！水挺好的:-)
我覺得你現在的形象最符合你本人了。俠女:-)
我剛剛交了文章。我真的要去睡覺了！！！
乖一點兒！
從平常心突然變成了對沙發的癡心了。:)
你為什麽總是液體呢？