台灣塑化劑風波

塑化劑DEHP：是指“鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯”，是一種有毒的化工業用塑料軟化劑，屬無色、無味液體，添加後可讓微粒分子更均勻散布，因此能增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料，屬於工業添加劑。
塑化劑一般是用來軟化塑料製品，如果大量食用可能導致不孕等生殖係統問題，長期大量食用甚至可能致癌。台灣地區將其列位第四類毒劑化學物質，不得添加在食品裏。

·起雲劑：也就是我們常說的乳化穩定劑。是指將具有一定香氣強度的風味油，以細微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯膠、變性澱粉和水等組成的水相中形成的一種相對穩定的水包油體係。是合法的食品添加物，可以使液體食品不能互融成份互相乳化，使液體食品看起來更加均勻，許多食品製造過程中會加入起雲劑，它一般是由棕櫚油、乳化劑等多種食品添加所混合製成，這次有台灣起雲劑的製造廠商，則把其中的棕櫚油換成了塑化劑。

http://news.sohu.com/s2011/duyinliao/?pvid=tc_news&a=21&b=%E6%97%A5%E6%B8%85%E5%92%8C%E5%86%9C%E5%BF%83%E7%AD%894%E7%A7%8D%E6%96%B9%E4%BE%BF%E9%9D%A2%E8%A2%AB%E6%9B%9D%E5%90%AB%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%89%82