防治頭發早白,除了在精神和情緒上注意不可過度憂慮、煩惱、緊張外,還要在飲食上注意補充人體所需要的足夠的銅。人在青春期對銅的需要量最大,應特別注意從飲食中攝取含銅豐富的和且有烏發作用的營養物質,以促進頭發的正常生長。
鐵元素和銅元素一樣,也是合成黑色素顆粒必不可少的原料。含有銅、鐵兩種元素豐富的食物,主要有動物內髒以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆類、蘋果等食品。
此外,維生素A與毛發,皮膚的代謝和營養有直接關係,可保持皮膚滋潤,頭發光澤。維生素E是強抗氧化劑,在腸內能維持維生素A不被氧化,從而延長維生素A在體內的作用時間。
因此,應多吃核桃、芝麻、圓白菜、胡蘿卜、植物油等,上述物質的充足供應就可以保證機體不斷得到銅、鐵、維生素A、維生素E的補充。平時還應多吃些花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、鬆子、蓮子、菱角等食物,這些食物不僅富含銅,還富含泛酸。泛酸也可增加黑色素顆粒形成,是烏發的重要營養物質。
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