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2010 (2)
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正文
這兩天身體不舒服，不想吃米飯，也沒心思炒菜，就去超市買了塊去骨小蹄膀回來燉湯。
蹄膀洗淨，加上冰箱裏存著的一小塊上好鹹肉，清水一次加足，大火煮開後仔細撇去所有浮沫，澆入兩湯匙紹興酒，拍大塊老薑，再放了若幹的新鮮蒜瓣兒，然後小火慢慢地燉吧…
也不知燉了多久，反正睡覺前乘熱喝了一大碗才關了火，也沒開蓋子，就這麽留在灶頭上燜著。
今天的晚餐是肉湯白菜湯麵，吃得大汗淋漓、涕淚俱下，雖狼狽，但很爽。此時室友過來，作哀怨狀頗有微辭。原來老兄昨夜很晚才回來，進得大門就聞到肉香撲鼻，尋到源頭才知是有人煲肉湯。無疑這對於一個空腹夜歸的人是一件很殘忍的事。老兄按捺不住開蓋核實之後又不好意思下手，於是從自家壁櫥裏掏出兩塊什麽餅來，就著礦泉水胡亂塞了肚子就睡下了。本來睡著了也就沒事了，誰知老兄半夜起來上茅房，那依舊充斥在空氣裏無處不在的肉香徹底擊退了睡意，於是竟然一夜輾轉未能睡好…
聽得我那個愧疚啊，趕緊連湯帶肉盛上一大碗（當然是他的碗），雙手奉上，“肚子餓了就自己搞一碗吃嘛，那麽見外幹啥呢？”室友倒是個實在人，咕咚一口湯下去之後，笑道，“你不在，怎能就拿你的東西吃呢…”
這下記住了，下次煲肉湯之前，一定先詔告天下，以防“擾民”。
趕明兒讓我逮著個機會也來酸酸你，哈哈！