鶉之奔奔
一個人走過七大洲
今年的穆斯林齋月（RAMANDAN）自八月二十二日正式開始。
大家也許沒注意，穆斯林齋月開始的具體日期可能和預告的有一天的差別，今年的預告是八月二十一日。原因說起來也很簡單，伊斯蘭曆法為陰曆，和中國的農曆類似但劃分方式不同，齋月為伊斯蘭曆的第九個月，其第一天以新月初起後的第一個日出為準，如果因種種原因沒能見到這新月，那麽則以第二個日出為齋月的第一天。
雖然現代科技發達到了別說月亮，幾百幾千光年外的群星都能看個清楚，但穆斯林恪守傳統，隻以肉眼為準。我好奇，問到底怎麽個以肉眼為準，幾個穆斯林同事你一言我一語說了個詳細：伊斯蘭曆法八月最後一天的日落時分，如果誰第一個看見新月，就應立刻前往本國的宗教局報告，而且必須有兩個以上的目擊者同去做證明，電話報告是不被承認的。宗教局確認後便會通過各清真寺，當然現在也通過媒體，向全國宣布齋月自第二天開始。雖然對於第一個看見新月的報告者並無物資獎勵，但就宗教意義來說，無疑於一種巨大的榮譽，想想吧，一國之人皆因你的好眼睛而開始整整一個月的齋戒，怎麽著也屬於能光榮上一輩子的事。所以呢，上周四的日落時分，多哈的各處高地高樓上站滿了穆斯林，可惜，誰也沒瞧見新月，自然而然地，宗教局宣布齋月自周六開始。
今天是齋月的第二天也是齋月上班的第一天，早上出門時就覺得很不同，路上的車少了一大半。卡塔爾法律規定齋月工作時間不能超過六小時，但隻要可能，很多人選擇休假。同事說，最難受的是齋月開始的前幾天，身體會有很多反應，比如頭痛焦躁等，第二個星期就正常了，想想也是，這麽炎熱的天氣，沒吃沒喝的，還要幹活，沒有反應才怪呢？下班的路上更是空曠，想當年在開羅的第一天，正是齋月，五點日落，四點半時便萬人空巷，開羅啊，那可是世界上最擁擠混亂的城市之一，居然一下子變成了空城一般，也隻有在齋月才能見識到。
（圖：穆斯林齋月，圖片來自互聯網）
從今天開始的整整一個月裏，我們這些非穆斯林在公司裏喝水吃飯都要偷偷摸摸關上門，一方麵是為了尊重穆斯林同事的信仰，另一方麵也是為了遵守法律。卡塔爾法律規定：齋月期間在公共場合吃喝者，罰款三千裏亞爾外加三個月的監禁，當然這指的是日出到日落這段時間裏。日落到日出期間則是盛宴和社交的時刻，雖然齋月的目的是為了穆斯林們能夠堅定信仰潔淨自身，日落後的大吃大喝似乎有背初衷，但畢竟大家都是凡人，齋戒了一天了，在飲食上放縱一下也是可以理解的，齋月期間，多哈的飯店超市全部延長營業時間至淩晨一點，有的甚至通宵。
《可蘭經》中說：“當齋月開始時，天堂之門敞開，地獄之門緊閉，邪惡都被鎖住。”別的暫時還沒感覺到，三點半就能下班回家，實在是托了穆斯林的福。
祝所有的穆斯林同事和朋友們萊姆丹穆巴拉克（RAMANDA MUBARAK）!
2009年8月23日（齋月第二天）於卡塔爾多哈
托穆斯林的福, 我這裏非但可以早回家, 而且活動也很多.談不上夜夜笙歌,好歹也是周周PARTY.
齋月的直接後果就是，單位上的穆斯林們挨餓。我卻必須加班。
8226; 嗬嗬,可惜晚了兩天,否則可是絕對的榮譽啊! -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (1 reads) 8/24/09
8226; 謝謝，很真實很有趣，一般報道中都沒有這麽詳細的介紹 -北京西城區- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/24/09
8226; 謝謝!隻有生活在穆斯林中間,才知道原來自己了解的很少. -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/24/09
8226; 我怕齋月！我的客戶有一部分是穆斯林。他們很多是來自埃及，約旦，巴基斯坦，敘利亞和巴勒斯坦的移民。每到齋月節的時候就有了名正言順的理由不付貨款，人也很難找到。
最近看了幾本中東的小說，感覺穆斯林人挺淳樸善良的，特別是有關家庭和親情之間的描述非常溫馨感人。
我在想：到了美國的穆斯林是不是就變了呢？他們當中的很多人信用不好，待人接物非常極端。比如說：由於每一個客戶都有一定額度的Credit Line，如超過那麽這次的交易我們提出必需現金支付的方式，他們就會很惱火，憤怒的在電話裏吼：你就是不信任我，我再也不要和你們做生意了等等，而且對女性不是非常尊重。
僅是我個人的一點體會而已，謝謝分享你的中東經曆。 -悠然如歌- ♀ (605 bytes) (144 reads) 8/24/09
8226; 不在穆斯林國家但有穆斯林客戶的,齋月確實比較頭大, 很多不同步呢,其實象法國的8月和魁北克的7月長假, 對於有商務關係的也一樣煩呢.
穆斯林非常重視家庭和家族關係,對女性也是非常尊重的,但尊重的方式和北美的不太一樣.說實話, 我是覺得在這邊享受了更多的特權.
至於你提到的那些問題,確實存在,但未必真是問題, 這些和中東的文化傳統以及做生意的方式有關, 不是三言兩語說得清楚的.不知道是否在國內工作過? 生意場上中國和中東有很多相似的地方. -鶉之奔奔- ♀ (378 bytes) (68 reads) 8/24/09
8226; 我們的穆斯林同事可以早1小時下班，因為中午不吃飯 -海洋藍- ♀ (0 bytes) (5 reads) 8/24/09
8226; 但還得工作八小時,是吧? -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/24/09
8226; 是要工作滿，不過是7小時，我們35小時工作時，嘻嘻 -海洋藍- ♀ (0 bytes) (2 reads) 8/24/09
8226; 原來是在歐洲啊，幸福 -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (1 reads) 8/24/09
8226; 我小時候很多同學是回民,他們齋戒期間我們就用食物逗他們 誇張地吃東西,嗬嗬.我一個巴基斯坦同事於周六開始齋戒.中國內地的穆斯林齋戒期常做一種油炸的類似麵包圈的東西,非常好吃,我常找他們討來吃. -王醫生- ♂ (138 bytes) (108 reads) 8/24/09
8226; 太醫很過份嘛.不過如果回民同學經受住了誘惑, 那麽功德更大 2004年的齋月我在新疆旅行,好吃的那個多啊,最喜歡的是和田的玉米饢,酸奶和牛蹄. 在喀什弄了個羊頭啃,發現心理素質還是不夠強. -鶉之奔奔- ♀ (117 bytes) (73 reads) 8/24/09
8226; 哈哈哈，夠強夠強，敢開牙就是好樣的 -北京西城區- ♀ (0 bytes) (6 reads) 8/24/09
8226; 前兩口還好,第三口就瞧見眼睛了, 又堅持了幾口,便處於崩潰的邊緣 -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (3 reads) 8/24/09
8226; 我在陝西蒲城縣吃過羊頭,不過不是直接啃羊頭,是從羊頭剃肉下來吃 味道很不錯,也許是那天太餓了,回頭我寫寫那天的經曆,也很有趣. -王醫生- ♂ (58 bytes) (25 reads) 8/24/09
8226; 盼望著。。。 8226; 陝西羊頭帶皮不? 趕緊寫啊 -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (4 reads) 8/24/09
8226; 陝西羊頭也是帶皮的 -王醫生- ♂ (0 bytes) (3 reads) 8/24/09 -北京西城區- ♀ (0 bytes) (1 reads) 8/24/09
8226; 說是啃,其實是用手撕,新疆的羊頭是加了香料和鹽煮出來的, 不用刀都能吃.7元人民幣1隻,屬於上等吃食,可惜我無法象當地人一樣享受,後來給了要飯的,人家可是喜出望外.-鶉之奔奔- ♀ (98 bytes) (18 reads) 8/24/09
8226; 這是我在土耳其看到的羊頭,不喜者慎入(圖) -王醫生- ♂ (108 bytes) (77 reads) 8/24/09
8226; 這個還好，眼睛不是很明顯。我在烏魯木齊拍的羊頭，不過拍完才看明白是什麽，還是嚇了一跳 (圖) -北京西城區- ♀ (130 bytes) (70 reads) 8/24/09
8226; 前兩天多哈超市裏看見羊頭賣,和土耳其的一樣剝了皮的.新疆的羊頭可是不剝皮的,味道尚可,就是吃的時候需要有堅強的神經 -鶉之奔奔- ♀ (55 bytes) (20 reads) 8/24/09
8226; 你這個還帶有皮,就是煮過後顏色變了.味道應該不錯 我還吃過豬頭肉,味道也很好. -王醫生- ♂ (26 bytes) (12 reads) 8/24/09
8226; 南疆的莎車還有煮牛頭賣呢,因為太大,大家都是指定部位買個一兩斤的, 我也買,味道很好,而且不象羊頭感覺那麽恐怖.
豬頭肉的味道還用說嗎? 別在這裏饞我了, 卡塔爾超市沒有豬肉賣,隻能去美軍基地搞,但豬頭是絕對沒有地.-鶉之奔奔- ♀ (144 bytes) (28 reads) 8/24/09
8226; 齋月結束後還有開齋節，穆斯林其實很會找機會吃吃喝喝。關於新月的標誌，你貼中那個例子是正確的，但也有不少穆斯林國家的國旗上，對新月（crescent moon）的標誌有錯誤，如土耳其的國旗就是。在北半球，新月應如一個反寫的“C”，而殘月則是一個正寫的"C", 南半球剛好反過來。 ---1234567-- ♂ (203 bytes) (68 reads) 8/24/09
8226; 似乎每種文明,吃吃喝喝都占重要地位,民以食為天嘛. 注意伊朗的國旗了嗎?四輪新月正反都有,圍著寶劍和可蘭經-鶉之奔奔- ♀ (52 bytes) (16 reads) 8/24/09
8226; 這個MM實在是勇敢，還敢試吃，八過我也大哥不說二哥，俺們家鄉人最愛吃兔兒腦殼！ -熊貓家的小猴子- ♀ (12 bytes) (18 reads) 8/24/09
8226; 麻辣兔頭啊,這個我愛,味道一流形象也能接受 新疆羊頭的樣子實在猙獰. -鶉之奔奔- ♀ (0 bytes) (2 reads) 8/24/09