汽車發動機是個大烤箱

 

汽車發動機是個大烤箱

 

陳老丁

 

 

遊迪斯尼的時候，還有就是在County Fair上好多人舉著的那個大火雞腿Smoked Turkey Legs是不是挺誘人的？老丁N多年前住在美國南部的某州，那地方人玩的跟加州這邊人玩的不一樣，都是些打獵釣魚NASCAR什麽的。老丁第一次嚐到大火雞腿好像是在田納西的Bristol NASCAR賽車場，那時候NASCAR還叫Winston Cup, 後來因為Winston是煙草公司，後來在全世界的禁煙壓力下，讚助商才改為Sprint Cup 的。

 

一進入賽車場，霍，烏烏泱泱眼前一片白，且多為糙人，沒見著一個老黑老墨，亞洲人合著就老丁一個，那架勢多少有點讓人肝顫。忽然在場外賣吃的的送餐車群裏，發現有幾個老中在賣中餐，另外還兼帶著賣這個大火雞腿。見著親人了，老丁當然要上去套磁，那種中餐斷然是沒法吃的，老丁就來了個大火雞腿。我的天哪，這輩子真沒吃過這麽好吃的大火雞腿，大大的像個棒槌，煙熏火烤無比噴香，略鹹微油呼喚啤酒。

 

吃過之後，老丁一直在找哪兒還能買到這種煙熏火雞腿。某日，突然發現其實普通的Grocery Store幾乎都有賣的，但一般都在不起眼的一個角落裏，都是煙熏過，其實已經全熟了的。後來再去看賽車時，就買幾個火雞腿，用錫紙層層嚴密包好，固定在汽車發動機上，車一開起來，那引擎蓋下就儼然是個烤箱，達到200 攝氏度沒啥問題，幾個小時的車程，開到了火雞腿取出來正好糍糍噴香。

 

喜歡露營camping的朋友，可以用這個方法試試，買密封好的盒飯，TV dinner那種，放在發動機倉裏加熱。