在家自己釀啤酒-update-兩星期後

兩星期後發酵還沒有完全徹底，這時候如果貿然灌瓶裝罐，有可能會造成內部壓力過大，所以再要等一到兩個星期才能裝瓶。現在要做的是把發酵罐裏的沉澱酒渣排出來，並且去除一些活酵母留做下一次用。再過一個月才能喝，要有耐心，這已經算不錯了，葡萄酒要至少一年才能喝呢。下一次再做個釀葡萄酒的片子。