突然想吃豬頭肉

不知道什麽原因，就是想吃，也許最近減肥指標執行得有點太嚴格了？

記得最近一次吃豬頭肉還是上研究生那會，在學校旁邊的墨西哥人超市裏見到有完整豬頭買。立刻高興得化了12刀買了一個，背著就回了宿舍。回到家才發現問題：鍋小豬頭大。我就不信收拾不了你一個豬頭吃不上豬頭肉，解決辦法總是有的，但用餐刀，無論是砍，割，切，還是鋸，是不可能把豬頭分成倆半的，看樣子要開山斧或鬼頭大刀才行。不過夜深人靜的也不好意思敲隔壁女生借大刀。咬咬牙，於是使勁把豬頭壓往小鍋裏壓，壓，壓，哈！居然把個豬頭壓進不鏽鋼鍋裏了！ 當然，具有良好延展性的不鏽鋼對我的壓力的回應就是：圓形的鍋變成了橢圓形，正好符合豬頭的大致輪廓。

不大記得小時候母親是如何收拾豬頭的，按我的想象，大概就是放水，加鹽煮。如此辦理，但出來的味道不大對，好好的豬頭，從鍋裏斜眼盯著我，還散發著一股腥臭味。難道洋人的狐臭傳染給了豬? 這豬頭就沒法吃了。倒掉吧，12美刀啊，是我兩天的飯票，不倒吧，臭味不散，同寢室的老張回來又要大驚小怪的。唉為難啊。這個洋豬的頭為啥就是和土豬的頭不一個味？

現在我又想吃豬頭了，我也計劃好這樣那樣地處理，絕對不能重蹈覆轍，讓鍋邊形，讓豬頭又斜眼鄙視我。可是這次的問題是找不到哪裏有得賣。太太對我這個奇特的愛好有點鄙視，畢竟她是白富美，我是土肥原，差異明擺著。不管了，一定搞個豬頭過年，擺個體麵的祖宗拜祭，貢品犧牲必有豬頭。拜祖宗的事，那麽神聖，誰還有什麽二話？