愛上玩麵粉

    去年偶爾上文學城，看到很多麵包蛋糕的方子，心想這麽麻煩，我是不會做的，要做的話最多學著做做餅幹。沒想到現在對麵粉著了魔，餅幹還沒做兩次，就想做餅啊派啊蛋糕麵包了，而且變著花樣做。上次放了幾張照片上來，被稱為"高人"，我樂開了花。誰曾想此"高人"一年前居然跑上私房去問，做果汁的mixer能不能用來揉麵團。好心的大媽豬和糍飯團回答了我。前些天去商店買東西，順便瞧了一眼傳說中的麵包機。看了一眼攪拌頭，我臉紅。這是哪跟哪，虧我問的出來。




紫薯月餅。ＬＧ說好看又好吃。我沒向他要評語，是他自己脫口說的。



抹茶酥 新桐的方子



抹茶酥的親戚：黃薯（南瓜？忘了）咖啡酥、紫薯咖啡酥




三葉椰蓉麵包 新桐的方子

戚風蛋糕，櫻斑的方子


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毛氏紅燒肉，戴太的方子。


我做菜放的調料，除了醬油和鹽，就是鹽和醬油。以後開始正經學做菜。

謝謝！