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談談吃喝~佛羅倫薩的春秋

(2014-12-09 14:52:07) 下一個




這一篇文章沒有吃在羅馬係列專業,因為我們隻是在春秋兩季在佛羅倫薩這個美麗的城市一共10天。我們認為很少,其實和很多人相比,很幸運了。

 

 

咖啡,甜食店

 

咖啡在哪裏都可以喝,我喜歡的一家在Ognissanti 附近, 還有一家在河的南岸,文藝沙龍。最解癮的是那天晚上看完Uffizi, 出來以後,晚上6點半喝的那杯濃咖啡, 把看到的千年精華消化了,很爽的感覺。安娜喜歡的那家叫Michelangelo, Teator Verdi 斜對麵。咖啡風情和心情有關,不僅僅是那杯飲料,而是心的感覺。

 



這張照片挺逗的,我們要坐車去Siena, 離開車還有20分鍾,我不願幹等,就和安娜到車站旁邊的咖啡館喝咖啡。 安娜還在那裏玩泡沫。牛奶有些熱,安娜說,要是沒喝完,車開了呢? 入鄉隨俗,我聳聳肩,那就坐下一輛好了,反正沒人等我們。照片上的店員正在掙紮著和一位來自美國的客人討論Kaffee to go, 意大利的咖啡,美國的喝法,很痛苦的,俺看著就痛苦。

 

 

甜食店不少,我喜歡的是 Piazza della Repubblica 上的 Gilli 在老城也有一家巧克力店,晚上我們喜歡裏麵走一圈, 那股巧克力純香味道很過癮, 買上幾粒巧克力,一邊走,一邊吃,逍遙調皮。 那裏的不同種類的巧克力冰激淩一定很好吃。




 

 

 

 

 

冰激淩店,這裏應該有幾家很好, 我不點名宣傳了。我們最喜歡的是在南岸,過了橋就是。

 





 


關於在哪裏吃飯,我問過朋友也看了介紹,每個人喜好和風格不同,比如佛羅倫薩的牛骨肉我們沒吃,就如同我知道西安的羊肉泡饃我會吃不慣,
在西安一年, 我都不會去嚐一樣。

 

就這樣吃了不少飯館和中心市場的小吃。

 

 

Trippa 是佛羅倫薩的名吃, 我在飯店點了兩次, 好吃不是在飯店, 而是在攤位。Lorenzo 市場裏麵那家的Trippa夾麵包好吃, 要兩種醬,紅的和綠的,綠的更辣。單吃還是在市場出門,外麵的車上,個人感覺,和國內的牛肚絲也差不多, 我要的是辣的。安娜看著我吃,就說,媽媽,行行好,快點吃完吧。

 

這是在那家市場的店吃的Trippa 和佛羅倫薩著名的麵包湯,其實是麵包糊糊Ribolita




 

Lorenzo 市場裏麵那家炸海鮮的攤位,吃起來也很有特色, 海鮮很新鮮,中午路過,順便吃個簡單的快餐。


 

  

 

逛市場的照片

   

 

還有看看當地人的小店,

 

   

 



朋友和書上網上推薦的飯店都不錯,
沒有問題。飯菜都不錯,和羅馬的相比 ,感到這裏用的調料更狠一些。

 

吃得都不錯,我的感覺就是除了美食差那麽一點點的感覺, 這個感覺就是佛羅倫薩的市井風情。 這一風情我們最後兩天得到了。 在從Siena回來的晚上, 我和安娜去了這家飯店。

一個美好,完美的晚飯, 完美的一天。

 

這家飯店在火車站不遠的地方, Ognissanti 附近。 是一位朋友推薦的, 他在佛羅倫薩讀的大學。

 

飯店很有特色, 中午的菜單和晚上的菜單,套餐固定價格,中午12 (我們還沒有試過,但是看到過門口排長隊等座的人),晚上13,5 歐加一瓶水, 如果點葡萄酒 14,5 點菜非常方便, 有前餐單,主菜單,配菜單,甜食單,從中挑選三個單項。非常簡單實惠,不僅僅從價格角度,而是從點菜角度來說,一般不會點錯或點得不合適。

 

安娜和我吃得非常滿意。第二天我們又在那裏吃了告別佛羅倫薩的晚飯。 後來和安娜說, 去這家飯店太晚了,否則每天的晚飯都在那裏解決了。

 

飯菜特別地到, 真正佛羅倫薩人吃的,不花裏胡哨,華而不實。 服務也特有風情, 那位戴眼鏡的帥哥特別逗。

 

第一天是在他那裏點的菜,小帥哥推薦得很好。後來他們交接班,等我們吃完了,付賬的時候,他下班了。 我給了小費,告訴女服務員,一個小數目是給那位帥哥的。

 

第二天晚飯又是在那裏,也是我們告別佛羅倫薩的最後一頓飯。還是他在,我們點菜,安娜要吃一款牛肉,我讓他煎透一些,他說那麽就不好吃了,給安娜推薦了另外一款肉菜。安娜那天胃口不大,隻吃了一半,他以為是他推薦得不好,說對不起。

我吃了前餐和正餐。其實很飽了。因為要離開了,也知道不會在別處吃Tiramisu,就點了甜食。吃得特別盡興。

 

付賬的時候,隻看到打了兩份套餐費,發現他忘記另算甜食了, 就說還要加錢,小帥哥說,算了,昨天沒怎麽服務我們,我還給了小費,今天的甜食他請的。 我說怎麽可以,放了幾個硬幣在桌上。安娜看我們一答一問,咯咯笑著。

 

就這樣,最後一頓飯,吃得那麽開心,離開了佛羅倫薩,這座美麗的城市。

 

很想念這家飯店, 飯菜地道, 佛羅倫薩市井風情。這裏點菜也很方便, 一個價格的套餐,選三樣。我們往往選一道前餐,一道主食,一個配菜。

既然說到錢, 就再寫小費,我是付小費的。

第一次28歐,我付了32 歐。第二次應該是305歐,他說30就可以了。我付了34歐。也看了一下,大家都付小費的。也專門問了居住在羅馬多年的朋友,他說要付小費的。尊重別人的服務,是教養。本來我是不談錢的 (德國有一句老話,我們不談論錢, 我們都擁有錢)有段時間在風景壇說起小費,議論紛紛。這就是我個人在佛羅倫薩的經驗。

 

高檔店的飯菜可以用錢買, 這樣的風情和環境, 再加上地道的美食和帥哥大嫂,征服了安娜和我的心。簡簡單單,地地道道。就是我們的感覺。強烈推薦。

 

我這次基本沒拍什麽照片,不知道為什麽,覺得不好意思。

安娜吃的前餐,mozzarella西紅柿,她一般無肉不歡,這次專門點了這道,非常的成功,她也分了我兩朵奶酪,這是我的前餐,我一般不吃Salami 這香腸放到嘴裏就是化了的感覺。

 
 

安娜一如既往吃羅馬獅子頭,不過這次是佛羅倫薩獅子頭,這裏的感覺羅馬式的更溫和奶油一些, 佛羅倫薩的佐料下得更狠。

我這碗麵,特別的鮮美,龍蝦意麵,再來一碗也能吃完。那天喝了紅葡萄酒,因為大半天沒吃飯,空腹喝的,臉色有些微紅,安娜笑話媽媽,她知道我每天晚上臨睡前喜歡喝紅酒的習慣,看我吃飯的時候沒人陪我喝酒, 抿了一下口。

第二次前餐吃了ravioli 店家新鮮做的,無論是陷還是麵皮,無話可說。

我點了火腿奶酪,就是兩個字,鮮美。

主菜是Trippa 和市場的比,覺得一般,中規中矩,這樣的菜其實應該在市場吃更好。帥哥推薦的米蘭式牛排安娜不是很喜歡。

龍蝦意麵                            牛肚
 

 

喜歡的配菜,香烤西紅柿, 我額外的Tiramisu , 最後的甜食

 

 

飯店的名字    Trattoria il Contadino

 

網址 http://www.trattoriailcontadino.com/index.html

 

網評,突然發現他家的評價挺高的。我想一定很多回頭客。

 

既然說到這家店,就提倡一個附近可以看的地方,旅行書上的冷門吧,

 

附近不遠是Ognissanti 教堂, 旁邊還有十字回廊,從側門進入十字回廊,仿佛進入另外一個世界,Cenacolo di Ognissanti,最後的晚餐,Domenico Ghirlandaio1480年左右的作品, 他也是Michelangelo 的老師。

 

 

 

 佛羅倫薩,永遠是春秋的故事,五彩的記憶


 

謝謝閱讀~

版權歸文學城博客安娜晴天所有,未經許可不得轉載

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (17)
評論
MJ2001 回複 悄悄話 是我啊,祝節日好
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'MJ2001' 的評論 :

是KT 的馬甲美眉嗎? 玩得開心,不僅僅是吃哈~~~佛羅倫薩是女人們鍾愛的城市。
MJ2001 回複 悄悄話 正在計劃去意大利,這篇散文來得真是及時。謝謝
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'Lao_shan' 的評論 :
老陝好,你們幾家人跨洋到歐洲,不容易。一路匆忙,你如此認真敬業,留下了難忘的藝術。看你這些照片,俺也很感動,感謝你分享的藝術,這也是一種永恒。
祝全家節日愉快,有機會再來!有機會也給俺家丫頭拍照片,嗬嗬~~
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'Bornfree' 的評論 :
抱抱,老天是這麽愛我們。好好過日子,祝福~~~
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'mizi' 的評論 :
米子,好好玩,多曬太陽!實話說,這些天早上出門天上是星星,晚上回家天上是星星, 偶的心很藍。。。好不容易下勇氣休息半天,那天老總從地球的另一半打電話找我,趕緊又上班,安娜那天火車停開,偶又當車夫,累得恨不得一頭撞死。。。
本來想輕輕鬆鬆過個節,沒想到這時候來了四個大項目啟動,都要事必躬親。。。也是好事,忙總比閑好。。。
好好曬太陽,冬日的陽光是多麽珍貴,玩得好~~~回家,等你洗手作菜啦。
Lao_shan 回複 悄悄話 圖文並茂,寫的真好。 我們在哪呆了3天。 因為是三家人, 就沒有你們那麽自由。
BTW,安娜很秀氣。。。
Bornfree 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論:給您悄悄話了:))
mizi 回複 悄悄話 哈哈,再見帥哥,那個炸蝦太讓人懷念了。

我去年舊書攤上買的一本意大利美食書裏,有如何做tuscan牛肚的菜譜,一直想找個時間試試,可一直就沒動手。看到你的牛肚,下定決心,一定要動手了。

能想象安娜看你吃牛肚時的表情哈,一定和我家兩個差不多。

提前說一聲周末愉快,逛市場開心哈。我去曬太陽了。
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
嗬嗬, 鬆鬆苗條,再吃也沒問題。你自己本身就很能幹。祝快樂!
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'Bornfree' 的評論 :
也謝謝您還記得我們。我們到目前為止還是很幸運的,非常感恩,努力學習工作,好好生活。也祝福美眉,享受生活!
南山鬆 回複 悄悄話 美食太誘人了,我這剛吃完飯, 又想吃了~
謝謝晴的饞人分享,問好!
Bornfree 回複 悄悄話 回複 '安娜晴天' 的評論 : 以前看過您和安娜的故事,很讓人感動!安娜很幸運,能有這麽好的Mom!
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'Bornfree' 的評論 :
哈哈,這次輪到我笑了,應該寫coffee to go. 意大利飲料美國喝法德語拚寫中文留言,嗬嗬,在佛羅倫薩前,大家的感受都是一樣的,千年風流,美麗風情。
Bornfree 回複 悄悄話 Kaffee to go... 嘿嘿 :)謝謝介紹!大愛佛羅倫薩!
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 '微波仙子' 的評論 :
仙子美眉好,出門在外,一定吃好才玩好。我也隻吃當地菜,入鄉隨俗。再怎麽吃,旅行的時候從來沒有增磅的,每次回來都對當地飲食嚴重懷念。8過,意大利菜沒得說。
微波仙子 回複 悄悄話 我不是吃貨,但我旅遊時,我的原則是盡量吃當地食品,不吃中國餐,少吃快餐,吃各種零食。
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