最新文章
文章分類
歸檔
2009 (92)
2010 (117)
2011 (74)
2012 (80)
2013 (87)
2014 (89)
2015 (57)
2016 (51)
正文
女兒一個人裝飾的聖誕樹，謝謝小寶，現在是你來照顧我~~~~~
這次聖誕節，我們母女都病倒，計劃有些改變。生病的人有些固執，堅持在家裏做德式烤鵝。烤鵝是德式聖誕大餐，兩個人能吃些什麽，過節嗎，就得有些氣氛，兩個人的節日也是上天給我們的美好。何況平安夜我難受得要命，母女兩個人合吃了一碗方便麵打發的。聖誕節初一咱不能再湊活了。
買了一個鵝胸脯，800克，提前一天拿下來解凍，裏外用鹽和胡椒粉搓好，我加了一點雪利酒，一股清香味道。
第二天烤之前，烤箱事先加熱，上下檔加熱，不要用熱風，170攝氏度，把鵝放進去後挑到160攝氏度。大約一個半小時。
鵝放到烤盤裏，放上半個洋蔥，半個蘋果，幾塊切小的芹菜根，再加上燒熱的500毫升熱湯，就放進去了。
每隔一刻鍾，用熱湯澆一下鵝塊，這樣不會幹。
大約一個小時後， 把烤盆拿出來， 要撇油，一定要撇油，否則後麵的湯沒法吃。
看，這是撇出來的油，我一共撇了兩次。
作主食，土豆球。第一步是煎餡兒，白土司，切小塊，放到黃油裏煎得金黃。
從外麵買的一半生的，一半熟的土豆泥
小寶包的典型法蘭肯地區的土豆球。樣子小了一點，是典型的三分之一。
7個迷你球
大鍋煮水，放上一點鹽，下球煮吧。不要蓋鍋蓋，一般的球20 分鍾， 我們的12 分鍾就好了。安娜吃了三個球。我比較狗熊，隻吃了兩個。
典型的輔菜，紅椰菜絲，放上蘋果塊，調料，加上兩勺剛剛撇出來的鵝油，非常香
烤到1小時10分鍾時，放一點黑啤酒到鵝上麵，一個半小時後，鵝烤好了，拿出烤盤，把所有的湯汁倒出來，通過一個漏盆，蔬菜扔掉，隻留湯汁，鵝放到空盤裏，塗上一層楓葉糖汁，再放到烤箱裏，調到最高檔，220 攝氏度，烤上幾分鍾，我烤了6分鍾。
原汁原湯，不需要加任何佐料，放一點澱粉勾芡，非常少，保持清湯狀，我放了一點奶油。
做好的汁兒
成品，還沒有放汁兒之前
小寶的
我的
吃完那頓飯， 我也精疲力盡，在沙發上呼呼了三個小時。。。。
一高興再來幾個聖誕樹上的小裝飾，安娜做的小天使
笑得張牙咧嘴
還比較淑女
小鳥啃球，比較張狂
外麵白雪皚皚，家裏暖暖的， 我們的心也暖暖的~~~~
謝謝朋友們的問候，也祝福大家聖誕愉快，平平安安，健健康康~~~~
版權歸文學城博客安娜晴天所有，未經許可不得轉載 。
音樂: 感謝林貝卡
是啊，小寶的手工很好。嗨，搬家具，我不願麻煩別人。這不，鄰居知道了，今天跑來幫我裝燈具，搬桌子，釘鏡子，都是好人。
謝謝你， 新年快樂~~~
才看到你的留言， 不要滄桑的感覺，要珍惜這一份姻緣，相互理解，相互支持。一雙夫妻同在一個船上，感覺把握好了~~~祝福虛席妹妹~~~收到悄悄話了嗎
兩件小事感動我， 我要實現整理三個小櫃和中櫃，騰地方，東西都收拾出來了，櫃子一個人搬不動，叫小人來幫忙， 我懶得為這事叫鄰居，下大雪，不好意思讓朋友們來幫忙。我拖著，安娜推著，愣是把一個玻璃櫃，一個小櫥，一個中櫥轉移了。。。最後，累得精疲力盡了，安娜突然說了，一句話， 我們不需要男人。。。我暈， 我正專心致誌培養她當賢妻良母呢。。。
還有我們要提一些東西下樓去地下室，兩個人不約而同搶那個最重的東西，這一刻， 我很欣慰， 我知道， 我的女兒以後會有福氣的。。。
好了， 回複小美姐姐，祝你身體健康， 和你最最親愛的家人分享美好的生活~~~
謝謝文馨媽媽兩次留言，看到你的故事非常感動， 就是我上次體會的， 天佑勤奮自重自愛的人！向你學習，希望你和家人生活得美美地~~~
藍寶寶好， 俺就一個願望， 你能不能多上東瀛的美食呢。祝你們全家快快樂樂過新年~~~
謝謝溫城愛姐，也帶著安娜複診了，一切都好， 明天她去奶奶家玩， 我還有上班， 吃了抗生素後，感覺好多了。願我們大家的明天都更美好~~~
彩雲逐月好，好久沒見了，抱抱~~~讓安娜從小多鍛煉，以後持家大家風範哈。祝你們全家新年萬事勝意~~~
九月，謝謝美女亮相， 咯咯。。。看到你的文章讓俺非常爽的感覺，繼續哈~~~快快樂樂地享受人生~~~
謝謝悠然采菊， 在幾位我非常喜歡的姐妹家常看到你的倩影~~~謝謝你的誇獎，那天身體不舒服， 我烤鵝的時候還憤憤，要是在國內就好了， 我下樓買個廣式燒鵝， 不自己做了。。做完後，看到小寶愛吃的樣子，還是很開心自己動手。祝美眉新年萬事勝意~~~
親愛的飄姐， 你這上4 天班的人，好好休息， 為了掙更多的錢~~~等著看你們人氣味最足的新年大餐~~~
心怡好，看著你做的美餐，看著你教子有方， 我那個羨慕呀，也祝福你們全家新的一年萬事如意， 孩子們好好學習， 天天向上~~~
默默好， 看到扭腰世紀大雪，還琢磨著你是不是被困在哪裏呢。。。謝謝你獨特的文章，他們是我的精神盛餐，願你新的一年，心想事成，祝福再祝福~~~
曼城美眉好，孩子們的病都好了嗎，你也很辛苦呀，願你們來年快樂健康， 多給我們看看扭腰城~~~
千江水千江月好，記得在阿阮那裏見過你， 不堅強了， 女的太硬也不好，咱有韌性，嗬嗬，祝你新年萬事勝意~~~
海姊好，喜歡你這張照片~~安娜喜歡做手工，做家務， 我想這方麵有她奶奶的遺傳，還有， 窮人的孩子早當家。。。我不強勢，搬家具時， 我非常明白， 咱是弱勢，嗬嗬。 祝你們新的一年，歡歡喜喜，順順利利~~~
翠翠兒，聽你叫我一聲晴姐，特高興，在西安， 比我小的都叫我晴姐，我很懷念在西安的溫暖的日子， 純樸的鄉親~~~祝你新年萬事勝意~~~
謝謝雲裳陽光， 今年的雪特別大， 那兩個星期， 我天天花在路上的時間有四個小時。這次生病打亂計劃，新年我們去朋友家過， 過了年，原計劃我們要訪的朋友們來家裏做客。 但願到時候我們安娜都康複了。祝你們新的一年萬事如意！ 還有，從心裏高興， 你找到了另一半~~~我自己的感覺， 我的心還沒有ready für eine Beziehung.
謝謝朋友們的留言，祝福。祝大家健康平安~~~~
我覺得我寫博客不是為了證明什麽，不為了證明女人能頂半邊天，不為了證明我怎麽能幹， 怎麽出色，每個人體會不同。 我隻想說，就算曾經跌倒在地上，也要爬起來，自己用雙手勤奮工作，創造一個溫馨的生活， 學會感恩，不要比來比去，有家的，夫妻多體諒，相互幫助，單親的不要自卑，不一定非找一個靠山，一個人也能靠自己的雙手養活孩子和自己。 我的生活很簡單， 人也很天真，真的。
謝謝姐姐聽我嘮叨。
等著看你的聖誕禮物大件兒！
再祝大小寶們早日康複！
晴天： 看到你生活這麽忙忙碌碌的， 真好。 雖然病了， 但是早看早安心。 明天又有大禮物到， 多開心。 生活就是這樣， 一時好， 一時不順的， 每個人都一樣。 最重要的是你有這麽多關心你的朋友們， 不順的時候說一說， 坎兒也就不知不覺得過去了。
看到你和小寶溫馨的晚餐（真是美味，看著都香！餐具也好看極了，記得你以前秀的時候我心裏就長草啊），看到這麽姐妹在這裏交心，我心裏好感動。
飄姐姐給我的那段留言，細細讀來，我心裏也很心疼呢。姐姐總是一如既往地開朗，幽默，把孩子們照顧得那麽好。佩服！
晴和小寶也是啊，這一年收獲尤其大。謝謝你們與我們分享。
希望你們早日恢複，好好慶祝新年！
祝您和全家節日快樂!
謝謝晴兒。。。知心不在言多，我愛聽你說的呢。其實我不是你以為的那麽堅強，不過一旦事情落到了肩膀上，我一定會正視去麵對，不會阿鬥那樣扶不起。。。。放心啊不用心疼你老姐。我現在的日子我跟月兒說了比起以往是天上人間了~~~~
你要聽話啊好好看醫生多休息，勉強自己多吃喝。。。這很重要。
抱抱大小寶~~~~
原來最粉粵式烤鵝，現在看到這德式烤鵝更流口水~~
借你的家想給飄姐姐說兩句，用晴的話－－“看到你寫的文字，我特別心疼你，我知道你不愛聽，我也不配勸你，但是我要說，心裏很疼很疼”。。。姐姐，你是真正的女人！這就是九月想告訴你的！
借你的家想再給虛席小妹說兩句：很久沒有見到你了，以為你很好很開心。不知道你碰到了一些心痛的事。其實如果我碰到這樣的事，也是不會處理的。因為愛，愛著舅舅也愛著先生。所以給你自己一點時間。舅舅會理解你，因為你給他的心比一切的一切都重要。期望先生有一天也明白，他有著如此善良的妻，是他的福分。抱抱你，小妹妹！
你們做的烤鵝太棒了,令我垂涎欲滴!
安娜布置的聖誕樹更是無與倫比!
我去掉了昨天的留言，給你悄悄話，這裏是更改的回複，
妹妹好，謝謝你告訴我心事。抱抱你，不要責怪老公，你對家人的感情，他不一定能理解，不能拿你的要求來要求他，這樣不公平。聽我的， 他對你真得很好， 不要試圖改變男人，否則對他，對你都不公平。舅舅的事情不知道還有什麽辦法嘛，需要有人商量的話給我悄悄話吧。有些事情就是命， 我們沒有辦法抗爭， 隻能接受， 盡我們的力做得最好，結果不是我們能決定的。
我用心為你們祈禱。
雖然眼裏覺得熱熱的，但看到倆個人的聖誕也可以很溫馨，又覺得很為你們高興。
祝福，還是隻有祝福，要送給安娜和晴——明天會更美好！
聖誕快樂！
太太倍負安娜晴天！
謝謝妹妹，也祝你們聖誕愉快！法國的聖誕節一定很浪漫，美食也很考究， 我們德國的粗食你們一定看不上。也跟著默默看了你的文章，最喜歡那篇酒的文章，豪爽又細膩。羨慕你們， 祝你們節日愉快，享受生活！
謝謝你的一片心~~~看到你寫的文字， 我特別心疼你，我知道你不愛聽， 我也不配勸你，但是我要說， 心裏很疼很疼。。。尤其看到你大哥那段， 看到你們的日子， 再看到你笑談流水線上的一條風景。。。我疼你就如同疼我的孩子安娜一樣， 比喻不當，但是真切。。。祝福你健康，開心，孩子們都爭氣，等我們忙完孩子，我們一起出去玩去，約好了，一起等到我們的好日子！
抱抱，節日愉快， 讓孩子們多幹家務，小事湊或一點。你高興看到我的文章就行了，不一定留言了， 好好休息。 我非常非常敬重你這位姐姐！
piao11 評論於：2010-12-26 12:06:43 [回複評論]
來晚了來晚了~~~~
盡管來晚了還是補了幾課等到這裏朋友的留言隻能看看名字了~~~抱歉啊~
喜歡心態好心思好的默默文字，什麽時候都是那麽的溫馨可人時不時的俏皮一下真是說不出的喜歡。
昨天起就斷斷續續的在好友中看著朋友們的名片時不時的跳過去問個好，直到今天還在幹這活，跳到安娜那邊不讓我走留言不了早上城裏好像中斷了不讓進博客但是群組能進去，很奇怪，就停步去上街添補吃喝~回到家看到安娜和你的留言很內疚呢~老姐當的不好，沒有能夠經常地來看看妹子們。
這些時候忙著幹苦力，臨時工，幹得很開心，這樣一點時間都不富裕了，幾個小的都在家夾著大考，我又這樣忙著小錢博客和朋友們就都怠慢了~~~這活我想繼續，第一因為報酬好，第二嫂子生了重病我老哥壓力夠大的在他公司的有點銀子也不好意思開口要了，不過我這邊都是吃老本的幹活，以往都是定時匯來，現在這樣如果老哥那邊的銀子拿不出來我就能領著小的們喝西北風了。好的是在外不會餓死勤快的人，所以我就去職介所報名幹活當女工。運氣很好一去就給工做，幹得不錯。我就報名一周幹4天，這樣不要說喝西北風就是喝豬牛馬羊血也不是問題啊不是~我心裏想著賺多了還能給我老哥一點銀子呢~~~想的心裏美美的。很開心。孩子們也很懂事，老大兒子一下子長大了，接了家教5份還有工廠臨時工什麽的，自己賺錢小存小存也蠻可觀的。這小子有女朋友了~女孩子比利時人，很乖巧能吃苦的孩子，實話說比我家老大能吃苦，家中條件很好還是堅持自己打工賺錢，有幾次我們一家三口在一個流水線上。。。幹一天活樂了小半天，真的很開心。你見過這樣的場麵嗎？沒有的話使勁想想。。。
這些在晴兒博客也寫了不知道怎麽丟了在寫的時候就偷懶，來你這邊就再寫出來。。。第一回哦~這些本來想寫在自家博客但是想想沒有。怕有人心思不正想歪了，我這老少一腔的熱血不是給糟蹋了？所以還是來跟妹子嘮叨嘮叨~~~不讓見笑才好。
謝謝盈袖，也祝福你和女兒來年一切順利！謝謝你分享的好文章！
謝謝寶貝，則祝你們全家節日愉快，一家子一定很熱鬧，你們又非常會做飯的~~~
大姐好，也跟著你家裏的5個小丫頭們一起叫，其實都是我的姐姐們了。
謝謝你的真誠，也替安娜謝謝您！祝福您全家！ 明天診所都開門了， 我們也乖乖去看病了。
謝謝你，祝你們這次三個人的節日過得開開心心~~~~明年聖誕節小寶貝就知道要什麽了，不會乖乖等著了哈~~~~
這節過得多溫暖實在啊~~！
安娜真是好孩子。
祝早日康複，高高興興平平安安過新年!
跟老大一樣的不放心來著，就又跑來看看。。。不想看到這等溫馨可口的節日大餐。
不錯不錯看著盤子裏的好吃看著家裏的溫馨。。。
二個人一樣的過大節
不錯
小寶長大了懂事了
真正的相依為命啊~
看的老姐眼熱熱的~~~
抱抱大小寶~
我是在流水線上幹活
其實早上留言很詳細來著不過給文學城當禮物收了，在寫的時候就偷懶少寫了。不過剛剛在默默那邊就詳細的寫了。。。
流水線的活計不很累就是8小時不讓我們坐板凳，其實也沒有板凳啊~這樣比較疲乏，站功要了得。好的是我有瑜伽的功底，站功在我不是功~~~不算啥。
扛著十幾天下來，感覺不錯~你放心啊開心著呢。剛剛跟5姐通話來著她一聽我說話就知道我高興。。。真的不忽悠你啊。
抱抱。
抱抱抱抱，很惦記著你，知道你是非常要強的人，沒有打擾。需要我就打聲招呼。我們心裏惦記著你們，替你們禱告！一切會好起來的！