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吃日本餐去

(2008-09-07 20:47:18) 下一個
不知咋回事,每隔一段時間我就想吃日本餐,還不是一般的想,隻覺得是意識裏的一種強烈呼喚,不去不行。老公說:“你一定是生魚片吃多了,有吸蟲進了腦。吸蟲作怪,你就犯了吃日本餐的癮。”幸好這吸蟲大約每季才發作一次,每位二十多塊錢的日本自助餐,才沒把咱家吃破產。

多倫多的日本餐廳處處皆是,老公很執著,隻認準7號公路的這家自助餐廳,其它一律不作嚐試。對餐廳都這麽專一,同理可證,對老婆也該是吧。所以,我就死了那個吃遍多倫多日本餐廳的宏大理想,幾年來隨他定點到這家餐廳報到。

生魚片是每次必點。能否讓二十多塊錢發揮最大的經濟效用,就看生魚片的質量和數量了。三文魚好吃,就是太油膩,吃到第三塊的時候就有點難受了。想起從前移民公司上班時的同事Michelle和她的老公Bruce。這兩口子硬是能把一大盤三文魚給吃下去,厲害!好久沒跟他們聯係了,忘不了我當年懷孕的時候,經常蹭他們的車回家。不知他們現在好嗎?還是那麽愛吃三文魚嗎?

北極貝不象三文魚那麽油膩,盡可以多來點,吃著來還很爽口。但談到脆脆的口感,當然要屬象拔蚌,隻可惜這家餐廳沒有!兩年的溫哥華一遊,印象最深的還是JOJO帶我去吃的那家尖東日本餐。那餐廳在海邊的一座小樓,平台伸到海裏。夜晚坐在窗邊,看著夜幕中的漁船,還有和水中的倒影連成一線的燈光,品嚐著美味的象拔蚌和野生三文魚片,那個爽,那個美。還記得我客氣地對服務員說:“來五片象拔蚌。”馬上被JOJO的男朋友CHARLES打斷:“不,來200片。”200片也不賺多,一會就吃得幹淨。JOJO和CHARLES結婚了,沒機會去道賀。祝他們幸福快樂,在溫哥華多吃象拔蚌,順便幫我吃點,省得我常惦記。

牛肉刺身,這個不用提了,提了就留口水。那牛肉是冰著的。用一點點力,就把那冰給咬破了,流出來的是鮮美的肉汁。那調料也兌得好啊,有蔥薑蒜,醬油和醋,愣是把牛肉略顯呆板的鮮味給勾引得跳起了豔舞。真想多吃一盤,可老公一會兒說“小心瘋牛病”,一會兒說“可能有李斯特病毒”。不識趣的,你就不能等我吃過了癮再說,吃一盤是死,吃兩盤也是死,還不如吃兩盤。

咱也是有點素質的食客,雖然狂吃刺身才能把二十多塊錢給吃回來,可也不能為了錢,而拘泥於有限的幾種刺身。別的好貨還是要嚐的。老公愛點千島售司,彩虹卷,日本冷麵,北海道燒帶子。這個燒帶子我也喜歡,另外還喜歡海草沙律和綠茶雪糕。兒子好打發,每次吃兩碗海鮮拉麵,一盤牛仔骨。一家三口吃得歡啊,想起阿妍博克一篇觸目人心的博文了,《棺材裏沒有賣飯的》。人生在世,吃就是一大樂,樂吧!

吃飽了又發窮酸:“老公,明年我們去日本旅行吧,到日本吃日本餐去!”老公說:“要去你去,我沒興趣。”日本侵略中國都過去那麽久了,雖然曆史是不能忘卻的,現在日本也是咱一衣帶水的鄰邦了,怎麽就不能友好一點呢!你也該知道,我想去日本,不僅為了吃日本餐,看櫻花,更重要的還是想看兒時好友夏夏。夏夏那個熱門博克的友情鏈接裏,頭一個就把我的名字擺上去了,還加注了很酸很酸的一句:“ALEX,陪我一生一世的女人。”為了這個酸題注,我也得去,看看陪ALEX一生一世的女人夏夏,櫻花叢中笑個不停的可愛圓臉。

今天本來是不打算寫博的。吃得太飽,回到家來已經動彈不得,隻好在電腦前坐一陣。可一打開郵箱就看見夏夏的留言了,原來她也想我了,真是一生一世的人兒啊!寫這篇小文送給她,還有久不聯係的朋友Michelle和JOJO,祝她們中秋快樂!看我文章的朋友們,中秋快樂! 今天才是月半彎,但天很清朗,月光很亮。
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評論
佳茗 回複 悄悄話 哈哈,二十多塊錢在日本餐館裏你就是撐那個那個si,也是吃不回來的!以我的生意經驗,中餐的成本費是30%左右,日餐是20%左右。我說的隻是原料成本,沒包括人工。其他的我就不多說了,那時商業秘密:)

另外,很喜歡你的美文!
夏競 回複 悄悄話 櫻花叢中笑個不停的可愛圓臉。

真切啊,友誼萬歲!
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