華人聚會慶虎年

今年的春節不但是跟西方情人節喜相逢，而且最可喜的是除夕正好是個星期六，這就讓我們全村的華人一起過了一個真正的除夕夜。

俺們這村因非工業商業城市，所以人口不多華人更少，因此每年兩度的大聚會（春節中秋）就成了大家極為重視的節日。每次佳節將臨前，華人協會都會精心組織，大家也都是有人的出人有力的出力，早早排練各種表演節目，捐獻各種物品以做抽獎獎品，其售獎票的收入則做為協會的活動經費。

華人聚會，最大的重頭戲當然是食品。每次除了協會出資準備許多食品外，也號召各家盡量帶菜共享。每次都是好菜好飯琳琅滿目，結果我們發現我們這個聚會的名氣越來越大，搞到每年都能看到越來越多的洋人跑來湊熱鬧開“洋葷”。

既是年夜飯，餃子當然是不可或缺的。好吃倒在其次，關鍵是享受那大夥一塊邊包邊聊邊樂的喜慶氣氛。


春卷也是當然的主角之一，現吃現炸，香脆無比


朝鮮涼麵，每次都是一掃而空


蝦蔬炒麵


跨國婚姻家庭帶來的通心粉


涼拌海帶，料足味正


涼粉，國人的最愛


什錦菜，供不應求


四喜烤麩，鮮甜味美


順風耳，火功恰到好處


鹵牛腱，某公的絕活，年年的保留節目。不過好花更需綠葉扶，自從我上年一展刀功後，從此大家認定這麽好吃的東西必須由我來切割方顯完美。


蔥油雞腿，要不是俺做為協會禦用攝影師可以於開飯前逐一留影，還真不知道還有這個菜哪。


燒雞翅


鹵肉，很糯很香，入口即化


炒酸菜，別有風味


皮蛋瘦肉粥


俺的拿手好戲：烤年糕－－應大家要求做了三大塊，結果我自己還沒撈到吃就見底了。


說來也是的，一場聚會，我又要忙切肉，又要忙照相，又要演節目，又要主持開獎，結果是根本沒撈到時間好好吃幾口。現在重溫美食照，真是饞得恨不能啃上屏幕一口呀。

[zcw0]

去年糕那裏學習了。又饞s一次.
可是您不知道東京生活多苦-------我家沒有烤箱！
555555
打算買好久了，可是還沒買到放烤箱的架子。爭取今年買吧，第一個就做烤年糕。
不過我最近每天都作湯圓，比以前做的像樣了。
你家的盤盤碟碟杯杯的真好看，看來姐姐是喜歡廚房用品，真是知音。

[一鳴嚇人]

回複zcw0的評論:
你沒猜錯，這是俺們全村華人一年兩度（春節中秋）的大聚會之一，所以大家都極重視，除了各家奉獻拿手好食外，還要準備各種才藝表演和開獎活動，總之是吃好玩好以解鄉愁。
不好意思，我做的是被大家點名要吃的烤年糕，就是最後那張照得最醜的。不過雖然照片沒照好，但味道還是沒得說的，我忙了半天烤了三大盤，最後連我自己都沒撈到一塊。
MM要是也想做的話，可以參考一下我的做法：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200909&postID=398

[zcw0]

是好多人的聚會吧，饞s了！
一鳴大俠做的是那道？