回國享樂之品老鴨煲

前些日回國度假，跟著狐朋狗友們亂吃亂跑亂看，記下來沒事或嘴饞時來看看聊以望梅止渴。

一日朋友說要請我去吃一把早些日很是聞名一時的江寧新東新鵝館的老鴨煲

據說最火的時候不預訂根本吃不上，但我們今天去並未見到許多客人。

一進門的宣傳裝飾還有點意思


正廳中一個大水池，為了呼應鵝館的名頭，還放了一大堆鵝卵石冒充鵝蛋，創意不錯


還有錦鯉遊弋其間


跟我們吃的一道菜－－魚籽凍相映成趣


這便是著名的老鴨煲
看著還算誘人，一吃便知為何吃客漸稀：味道一般、價格過高、且不是現燒（理論上講是應燒一整天）的，感覺是燒好後放冰箱再拿出來加熱的


蘿卜苗拌蘿卜絲


涼拌萬年青－－造型不錯


藕耳相遇－－創意口感均佳


店家推薦炒嫩荷花杆，一般


剁椒魚頭


蘿卜木耳海鮮湯，很鮮很好喝


小魚窩頭


又辣又香


很純樸的小姑娘，看著叫人很舒服。我問她是否願意我給她拍個照並登在國外網站上，她很羞澀並高興地說可以啊。

[一鳴嚇人]

回複山菊花的評論:

哇，菊姐出遊也要獻廚藝啊？太羨慕西雅圖人民啦。

我才不信你會嫌麻煩呢，隻怕你得了這個創意會創造出更複雜的菜式來。

要我說光圖名字有詩意的話，那就來個藕耳相遇（涼拌藕耳），踏雪尋梅（炒蛋白再撒上幾粒枸杞子），再來個紅酥手（燒豬蹄）就葷素全齊啦。

[一鳴嚇人]

回複DUMARTINI的評論:

記得說是蓧麥麵做的。

杜姐果然是從內美到外的人，所以才能在品美食之餘還能顧上看服裝。

你好眼力，那個人就是請我們客的人。她以前是演員，老公是成功企業家，所以她很會打扮呢。

[山菊花]

藕耳相遇~~~好名字，這月底我要去西雅圖，考慮做這道菜招待網友~~~不過塞那耦眼忒麻煩，就都做成涼拌的好了。

[DUMARTINI]

估計窩窩頭不是用玉米麵？很細膩的外觀。
看到最後口水也吞到最後

哦，那客人的藍花衣服特別好看！